小皿料理 LES PETITS PLATS

ハニーローストキャロット Carottes rôties au miel

ジンジャーとライムのクリーム Crème de gingembre et citron vert

10.00€

ジンジャーとライムのクリーム Crème de gingembre et citron vert

デビルドエッグ Oeuf mimosa

地獄に落ちろ À la diable

7.00€

地獄に落ちろ À la diable

トリュフ入りハムのクロックムッシュ Croque Mr au jambon truffé

自家製ベシャメルソース Béchamel maison

11.00€

自家製ベシャメルソース Béchamel maison

ペッパーとフェタチーズのクリーム Crème de Poivron et Fêta

ハーブクルトン Croûtons aux herbes

9.00€

ハーブクルトン Croûtons aux herbes

リコッタチーズ入りビーフミートボール Polpette de bœuf à la ricotta

自家製トマトソース Sauce tomate maison

11.00€

自家製トマトソース Sauce tomate maison

ザアタルソースのフェンネルサラダ Salade de Fenouil et sa sauce au Zaatar

9.00€

ゴマローストカリフラワー Chou-Fleur rôti au sésame

ピーナッツソースと新鮮なハーブ Sauce au cacahuète et herbes fraîches

12.00€

ピーナッツソースと新鮮なハーブ Sauce au cacahuète et herbes fraîches

昔ながらのマスタードビネグレットソースをかけたネギ Poireaux vinaigrette moutarde à l’ancienne

シトロン・ヴェール Citron vert

9.00€

シトロン・ヴェール Citron vert

焼き貝 Coquillettes gratinées

コンテとパルメザン Comté et parmesan

12.00€

コンテとパルメザン Comté et parmesan

チーズ LES FROMAGES

コンテ 18ヶ月熟成 Comté 18 mois d’affinage

9.00€

ブッラータチーズ Burrata de chèvre

蜂蜜、ヘーゼルナッツ、グリーンオイル、トースト Miel, noisettes, huile vert et pain grillé

14.00€

蜂蜜、ヘーゼルナッツ、グリーンオイル、トースト Miel, noisettes, huile vert et pain grillé

僧侶の頭AOP Tête de moine AOP

10.00€

熟成ヤギチーズ Chèvre Affiné

10.00€

Pecorino de Sardaigne Pecorino de Sardaigne

9.00€

デリミート LES CHARCUTERIES

CEBO イベリコハム 30ヶ月熟成 Jambon ibérique CEBO 30 mois d’affinage

10.00€

マドリードビーフパストラミ Pastrami De bœuf de Madrid

12.00€

チェチナ Cecina

牛肉、大量備蓄 De bœuf, grande réserve

12.00€

牛肉、大量備蓄 De bœuf, grande réserve

イベリアベジョータソーセージ Saucisson de BELLOTA Ibérique

8.00€

トリュフ入りハム Jambon truffé

10.00€

LES POISSONS

自家製グラブラックスサーモン、柑橘類とディル添え Saumon Gravlax maison Agrumes et aneth

14.00€

自家製タラマ Tarama Maison

10.00€

自家製イワシのリエット Rillettes de Sardine Maison

9.00€

自家製チョコレートムース Mousse au chocolat maison

エクストラグアヤキル 64% マダガスカル Extra Guayaquil 64% Madagascar

8.00€

エクストラグアヤキル 64% マダガスカル Extra Guayaquil 64% Madagascar

クッキーミキュイ Cookies mi cuit

ダークチョコレートと手作りアイスクリーム Chocolat noir et glace artisanal

8.00€

ダークチョコレートと手作りアイスクリーム Chocolat noir et glace artisanal

溺死 Affogato

自家製バニラアイスクリーム Glace vanille artisanale

7.50€

自家製バニラアイスクリーム Glace vanille artisanale

プロヴァンス/コルス PROVENCE/CORSE

ドメーヌ レイ ジェーン IGP デュ ヴァール 1288 Domaine Ray-Jane I.G.P. du Var 1288

小さなバンドールは兄貴分のように樽で熟成され、胡椒のような、上質なタンニンを持つ Le petit Bandol élevé en foudre comme son grand frère , poivré , tanins fins

28.00€

小さなバンドールは兄貴分のように樽で熟成され、胡椒のような、上質なタンニンを持つ Le petit Bandol élevé en foudre comme son grand frère , poivré , tanins fins

クロ・ド・ルール「小道」 Clos de L’Ours « Le Chemin »

ガリーグ、レザー、黒果実のニュアンスが感じられる力強い赤ワイン Un rouge puissant aux accents de garrigue, cuir et fruit noirs

59.00€

ガリーグ、レザー、黒果実のニュアンスが感じられる力強い赤ワイン Un rouge puissant aux accents de garrigue, cuir et fruit noirs

「ボブ・シングラー」ラ・モンジェスティーン、VDF «  Bob Singlar » La Mongestine , V.D.F.

ピノ・ノワール、メルロー、マルセラン、ルーサンヌをブレンドした、ラズベリーとレッドカラントのフルーティーな軽やかな赤ワイン。 Pinot Noir ,Merlot ,Marselan et Roussanne composent ce rouge clair très fruité framboise ,groseille un parfait glou-glou

28.00€

ピノ・ノワール、メルロー、マルセラン、ルーサンヌをブレンドした、ラズベリーとレッドカラントのフルーティーな軽やかな赤ワイン。 Pinot Noir ,Merlot ,Marselan et Roussanne composent ce rouge clair très fruité framboise ,groseille un parfait glou-glou

ドメーヌ・ド・シュローズ、ヴァン・ド・フランス「コション」 Domaine de Sulauze, Vin de France « Cochon »

滑らかでしなやか。控えめなタンニン。おいしいフルーツの爆発。 Gouleyant et souple. des tanins discrets. explosion de fruits gourmand.

36.00€

滑らかでしなやか。控えめなタンニン。おいしいフルーツの爆発。 Gouleyant et souple. des tanins discrets. explosion de fruits gourmand.

クロ・サン・ジョセフ、コート・ド・プロヴァンス「赤いコート・ド・プロヴァンス」 Clos Canereccia «  cuvée des pierres » Corse

鮮やかでシルキーな赤。ボリューム感と丸みがたっぷり。スパイスとモレロチェリー。 Un rouge racé, soyeux. beaucoup de corps et de rondeur. epices et griottes.

42.00€

鮮やかでシルキーな赤。ボリューム感と丸みがたっぷり。スパイスとモレロチェリー。 Un rouge racé, soyeux. beaucoup de corps et de rondeur. epices et griottes.

クロ・カネレッチャ、「キュヴェ・ピエール」、AOPコルシカ « Floraison » Domaine de la Providence

柔らかくて絹のような肌触り。コルシカ島では旅行が楽しいです。美しい竜骨 Souple et soyeux , une belle quille

39.00€

柔らかくて絹のような肌触り。コルシカ島では旅行が楽しいです。美しい竜骨 Souple et soyeux , une belle quille

クロ・カネレッチャ、AOPコルシカ Clos Canereccia, AOP Corse

パワフルかつエレガント。テロワールの真の表現を体現しています。調和のとれたブレンド。 Puissant et élégant. incarne l’expression authentique du terroir. un assemblage harmonieux.

56.00€

パワフルかつエレガント。テロワールの真の表現を体現しています。調和のとれたブレンド。 Puissant et élégant. incarne l’expression authentique du terroir. un assemblage harmonieux.

クロ・サン・ヴァンサン、「ル・クロ」、AOP ベレ Clos Saint Vincent, « Le Clos », AOP Bellet

パワフルでとても新鮮。プロヴァンスの素晴らしいヴィンテージ。すべてのワイン愛好家を喜ばせるでしょう。 Puissant et très frais. grands crus de provence. ravira tout les amateurs de vins.

80.00€

パワフルでとても新鮮。プロヴァンスの素晴らしいヴィンテージ。すべてのワイン愛好家を喜ばせるでしょう。 Puissant et très frais. grands crus de provence. ravira tout les amateurs de vins.

クロ・サン・ヴァンサン、「ル・ベルタン」、AOP ベルエ Clos Saint Vincent, « Le Belletan », AOP Bellet

ベルエ産の唯一の赤ワイン。ロゼ用のブドウ品種であるブラケから造られ、型破りで軽くてフレッシュ、夏にぴったり。 Seul rouge de Bellet produit avec du braquet ( cépage réservé au rosé) atypique léger et frais parfait pour l’été

69.00€

ベルエ産の唯一の赤ワイン。ロゼ用のブドウ品種であるブラケから造られ、型破りで軽くてフレッシュ、夏にぴったり。 Seul rouge de Bellet produit avec du braquet ( cépage réservé au rosé) atypique léger et frais parfait pour l’été

クロ・サン・ジョセフ「グラッサン」 Clos Saint Joseph « Grassenc »

希少!ほとんど忘れ去られたブドウ品種、グラッサン。しなやかで植物性のタンニン、白胡椒のような滑らかな味わい。 Une rareté ! cépage presque oublié ; le grassenc tanin souple ,végétal, poivre blanc et suave .

62.00€

希少!ほとんど忘れ去られたブドウ品種、グラッサン。しなやかで植物性のタンニン、白胡椒のような滑らかな味わい。 Une rareté ! cépage presque oublié ; le grassenc tanin souple ,végétal, poivre blanc et suave .

ジュラ/サヴォワ JURA/SAVOIE

ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ、「トゥルソー」、ヴァン・ド・フランス Domaine des Marnes Blanches, “Trousseau”, Vin de France

風通しがよく、純粋で、活気のある嫁入り道具。軽やかなドレス...でも個性的!控えめなタンニン Un trousseau aérien, pur et vibrant. robe clair…mais du caractére ! tanin discret

69.00€

風通しがよく、純粋で、活気のある嫁入り道具。軽やかなドレス...でも個性的!控えめなタンニン Un trousseau aérien, pur et vibrant. robe clair…mais du caractére ! tanin discret

ドメーヌ・デ・アヴァンシェ「プルサール」 Domaine des Avanchés « Ploussard »

プルサール、チェリーの種、スパイスの繊細さが余韻に残ります。 Toute la delicatesse du ploussard , noyau de cerise, épices en finale .

50.00€

プルサール、チェリーの種、スパイスの繊細さが余韻に残ります。 Toute la delicatesse du ploussard , noyau de cerise, épices en finale .

ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ケナール、「テール・ルージュ」、AOPサヴォワ Domaine Jean François Quenard, « Terres Rouges », AOP Savoie

飲みやすいワイン。美味しい果実味とパウダリーなタンニン。モンデューズ100%。 Vin gouleyant. fruité délicieux et tanins poudrés . 100% mondeuse.

50.00€

飲みやすいワイン。美味しい果実味とパウダリーなタンニン。モンデューズ100%。 Vin gouleyant. fruité délicieux et tanins poudrés . 100% mondeuse.

スイス SUISSE

マリー・テレーズ・シャパズ農園、「レ・ゼセール」、スイス Domaine Marie-Thérèse Chappaz, « Les Esserts », Suisse

とてもエレガントで、おそらくスイスで最高です。調和のとれた、タンニンの効いたしっかりとしたフィニッシュ。 Très élégant, sans doute le meilleur de la suisse. harmonieux, finale tannique et structurée.

130.00€

とてもエレガントで、おそらくスイスで最高です。調和のとれた、タンニンの効いたしっかりとしたフィニッシュ。 Très élégant, sans doute le meilleur de la suisse. harmonieux, finale tannique et structurée.

ローヌ RHÔNE

« Vilain » Matthieu Barret VDF , Syrah « Vilain » Matthieu Barret VDF , Syrah

喜びに満ちた、フルーティーで爽やかな純粋なシラー Une pure Syrah de plaisir , fruitée et croquante

35.00€

喜びに満ちた、フルーティーで爽やかな純粋なシラー Une pure Syrah de plaisir , fruitée et croquante

「フラッパディング」、ヴァン・ド・フランス « Frappadingue », Vin de France

冷やして飲むフルーティーな赤ワイン。 Un rouge sur le fruit à boire frais.

30.00€

冷やして飲むフルーティーな赤ワイン。 Un rouge sur le fruit à boire frais.

ドメーヌ・ローラン・コンビエ、「キュヴェ L」、クローズ・エルミタージュ « Cairanne » Sans Soufre Ajouté Camille Cayran

フレッシュでフルーティー、そして美味しい。喜びのヴィンテージ。 Puissant , fruité et gourmand . Une cuvée plaisir.

32.00€

フレッシュでフルーティー、そして美味しい。喜びのヴィンテージ。 Puissant , fruité et gourmand . Une cuvée plaisir.

ドメーヌ・ローラン・コンビエ、「キャップ・ノール」、クローズ・エルミタージュ Domaine Laurent Combier, « Cap Nord », Crozes Hermitage

非常に限定された生産量です。タンニンが顕著な濃い赤色。 Production très limitée. rouge profond au tanins marqués.

90.00€

非常に限定された生産量です。タンニンが顕著な濃い赤色。 Production très limitée. rouge profond au tanins marqués.

ローラン・コンビエ農園、「クロ・デ・グリーヴ」、クローズ・エルミタージュ Domaine Laurent Combier, « Clos des Grives », Crozes Hermitage

これは名称の参照です。プレステージヴィンテージ。砂糖漬けのフルーツをたっぷりと使った C’est la référence de l’appellation. cuvée prestige. net et généreux sur le fruit confituré

110.00€

これは名称の参照です。プレステージヴィンテージ。砂糖漬けのフルーツをたっぷりと使った C’est la référence de l’appellation. cuvée prestige. net et généreux sur le fruit confituré

クロ・デ・グリヨン、「プリモ・センス」、ヴァン・ド・フランス Clos des Grillons, « Primo Senso », Vin de France

フルーツ濃縮液。赤ではなくブルージュです。よだれが出てきてますよ! Un concentré de fruit. Pas un rouge mais un blouge. on en salive !

50.00€

フルーツ濃縮液。赤ではなくブルージュです。よだれが出てきてますよ! Un concentré de fruit. Pas un rouge mais un blouge. on en salive !

クロ・デ・グリヨン、「オールドセージ」、シラー100% Clos des Grillons, « Vieux Sage », 100% Syrah

とてもシルキーです。ミントの爽やかさと花やフルーツの香り。 Très soyeux. fraîcheur mentholé et aromatique florale et fruitée.

48.00€

とてもシルキーです。ミントの爽やかさと花やフルーツの香り。 Très soyeux. fraîcheur mentholé et aromatique florale et fruitée.

シャトー・ラヤス 2014 Château Rayas 2014

ピニャン 2014 €250 フォンサレット 2014 €175 もございます Domaine mythique de châteauneuf du pape , pur grenache sur terroir de sable , infusé, profond ,fraise , épices orientales ….une texture incroyable signée Emmanuel Reynaud .

450.00€

ピニャン 2014 €250 フォンサレット 2014 €175 もございます Domaine mythique de châteauneuf du pape , pur grenache sur terroir de sable , infusé, profond ,fraise , épices orientales ….une texture incroyable signée Emmanuel Reynaud .

ドメーヌ・マルクー、「シャトーヌフ・デュ・パプ」 Domaine Marcoux, « Châteauneuf du pape »

味わい深く、とてもエレガントです。精密で非常に純粋な果実。ベルベットのような深みのあるタンニン Infusé et d’une grande élégance. précis, fruit très pur. tanins veloutés et profond

145.00€

味わい深く、とてもエレガントです。精密で非常に純粋な果実。ベルベットのような深みのあるタンニン Infusé et d’une grande élégance. précis, fruit très pur. tanins veloutés et profond

ドメーヌ・ルヴェ、「アメジスト」、コート・ロティ Domaine Levet, « Améthyste », Côtes Rôtie

エレガントかつパワフル。おいしいワイン、黒い果物。スパイシーな香りとシルキーなタンニン Elégant et puissant. un vin savoureux, fruits noirs. note d’épice et tanins soyeux

92.00€

エレガントかつパワフル。おいしいワイン、黒い果物。スパイシーな香りとシルキーなタンニン Elégant et puissant. un vin savoureux, fruits noirs. note d’épice et tanins soyeux

ドメーヌ・ステファン・オジエ、「時が来た」、コート・デュ・ローヌ Domaine Stéphane Ogier, « Le temps est venu », Côtes du Rhône

上質でフルーティー、そしてエレガント。赤と黒のフルーツがいっぱい。キリッとしたスパイシーなタンニン。 Fin, fruité et élégant. regorge de fruits rouges et noirs. tanins croquants et épicés.

35.00€

上質でフルーティー、そしてエレガント。赤と黒のフルーツがいっぱい。キリッとしたスパイシーなタンニン。 Fin, fruité et élégant. regorge de fruits rouges et noirs. tanins croquants et épicés.

ステファン・オジエ農園、「ル・パサージュ」、AOP サン・ジョセフ Domaine Stéphane Ogier, « Le Passage », AOP Saint Joseph

新鮮な黒果実と調理された黒果実。素晴らしく、豊かでバランスのとれたタンニン。 Du fruit noir frais et cuit. De jolis tanins amples et équilibrés.

72.00€

新鮮な黒果実と調理された黒果実。素晴らしく、豊かでバランスのとれたタンニン。 Du fruit noir frais et cuit. De jolis tanins amples et équilibrés.

ステファン・オジエ・エステート、「ラ・ロジーヌ」、IGP コリンヌ・ロダニエンヌ Domaine Stéphane Ogier, « La Rosine », IGP Collines Rhodaniennes

豊かな香りと繊細さ。シラーの素晴らしい表現。 Beaucoup d’arômes et de finesses. magnifique expression de la syrah.

75.00€

豊かな香りと繊細さ。シラーの素晴らしい表現。 Beaucoup d’arômes et de finesses. magnifique expression de la syrah.

ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ、「私の心」、コート・デュ・ローヌ Domaine Jean Louis Chave, « Mon cœur », Côtes du Rhône

甘草とスパイシーなニュアンス。甘美で官能的な心。魅惑的なフィナーレ。 Nuances réglissées et épicées. un cœur pulpeux et volupté. finale séduisante.

55.00€

甘草とスパイシーなニュアンス。甘美で官能的な心。魅惑的なフィナーレ。 Nuances réglissées et épicées. un cœur pulpeux et volupté. finale séduisante.

クローズ・エルミタージュ「ジョルジュ」 デヴィッド・レイノー Crozes-Hermitage « Georges » David Reynaud

バランスが良く、すっきりとした味わい。上質なタンニン。美味しい赤い果実と胡椒の香り。 Équilibré et croquant. tanins fins. fruits rouges friands et notes poivrées .

52.00€

バランスが良く、すっきりとした味わい。上質なタンニン。美味しい赤い果実と胡椒の香り。 Équilibré et croquant. tanins fins. fruits rouges friands et notes poivrées .

イヴ・キュイロン邸、「ドライ・ストーンズ」、サン・ジョセフ «  Les Monestiers » Domaine Les Bruyères

ジューシーで酸味が強い。素朴でバランスのとれたタンニン。とても魅力的です。 100% Syrah Juteux et acidulé, olive noire , tanins équilibrés. très séduisant.

38.00€

ジューシーで酸味が強い。素朴でバランスのとれたタンニン。とても魅力的です。 100% Syrah Juteux et acidulé, olive noire , tanins équilibrés. très séduisant.

アルザス ALSACE

ピルエット ワインズ、「ラファエルのピノ ノワール」、ヴァン ド フランス Les Vins Pirouettes, « Pinot noir de Raphaël », Vin de France

美味しいピノ・ノワール。とても滑らかで、チェリーはサクサク Délicieux pinot noir. tout en douceur, croquant sur la cerise

46.00€

美味しいピノ・ノワール。とても滑らかで、チェリーはサクサク Délicieux pinot noir. tout en douceur, croquant sur la cerise

ピルエットワインズ、「ステファンのピノ・ノワール」ヴァン・ド・フランス Les Vins Pirouettes, « Pinot noir de Stéphane » Vin de France

美しくて、とても中毒性のあるジュースです。とてもとても残酷です! Beau jus très addictif. très très brutal !

41.00€

美しくて、とても中毒性のあるジュースです。とてもとても残酷です! Beau jus très addictif. très très brutal !

ロワール LOIRE

ドメーヌ・デ・ポティエ、「炎の丘」、ヴァン・ド・フランス Domaine des Pothiers, « Colline en flamme », Vin de France

飲みやすく、フレッシュでジューシーなワインです。とても貪欲 Un vin accessible, frais et juteux. très gourmand

36.00€

飲みやすく、フレッシュでジューシーなワインです。とても貪欲 Un vin accessible, frais et juteux. très gourmand

ドメーヌ・デ・ポティエ、「昨日も飲んだ」、ガメイ100% Domaine des Pothiers, « J’en ai déjà bu hier », 100% Gamay

ジャムのようなフルーツとスパイスの香りがする複雑なワイン。シルキーなタンニン。 Vin complexe au notes de fruits confiturés et d’épices. Tanins soyeux.

38.00€

ジャムのようなフルーツとスパイスの香りがする複雑なワイン。シルキーなタンニン。 Vin complexe au notes de fruits confiturés et d’épices. Tanins soyeux.

クロ・デュ・テュー・ル・ブフ、「ピノー・ドーニス」 « Éclat de Granite » Domaine Sérol

この素晴らしいヴィンテージに抵抗できるでしょうか!繊細さとスパイス。純粋な喜び Gamay Saint Romain tout en finesse et fruits rouges

40.00€

この素晴らしいヴィンテージに抵抗できるでしょうか!繊細さとスパイス。純粋な喜び Gamay Saint Romain tout en finesse et fruits rouges

ドメーヌ・レ・テール・ブランシュ、「デモン」、ヴァン・ド・フランス « Cuvée des Voyous » Cheverny , Domaine du Veilloux

素晴らしい喜びのジュース。チェリー、イチゴ。 Un super jus plaisir. la cerise, la fraise.Pinot noir et Gamay

39.00€

素晴らしい喜びのジュース。チェリー、イチゴ。 Un super jus plaisir. la cerise, la fraise.Pinot noir et Gamay

ドメーヌ・ピエール・モラン、AOCサンセール Domaine Pierre Morin, AOC Sancerre

軽くてフルーティーな赤。グルメな強烈さ。 Rouge léger et fruité. une intensité gourmande.

52.00€

軽くてフルーティーな赤。グルメな強烈さ。 Rouge léger et fruité. une intensité gourmande.

ソミュール「小さな裸体主義者」青いクマ Saumur «  Le Petit Naturiste » L’Ours Bleu

テロワールを完璧に反映しています。フルーティーでペッパーのような味わい。きれいで緻密なタンニン。 Parfait reflet du terroir. fruité et poivré. tanins net et précis.

36.00€

テロワールを完璧に反映しています。フルーティーでペッパーのような味わい。きれいで緻密なタンニン。 Parfait reflet du terroir. fruité et poivré. tanins net et précis.

ドメーヌ・デ・ロシュ・ヌーヴ、「ホット・ランド」、AOC ソミュール・シャンピニー Domaine des Roches Neuves, « Terres Chaudes », AOC Saumur Champigny

新鮮で美味しいです。長く繊細な余韻。セクシーな赤。 Frais et gourmand. finale longue et délicate. rouge racé.

54.00€

新鮮で美味しいです。長く繊細な余韻。セクシーな赤。 Frais et gourmand. finale longue et délicate. rouge racé.

クレーヌ城、「城」、シノン « Château de Coulaine ». Chinon

魅力的なフルーティーな優しさ。深くて複雑。 Irrésistible tendresse fruitée. profond et complexe.

45.00€

魅力的なフルーティーな優しさ。深くて複雑。 Irrésistible tendresse fruitée. profond et complexe.

ブルゴーニュ BOURGOGNE

クロ・デ・ヴィーニュ・デュ・メーヌ、「メガミックス」、ヴァン・ド・フランス Clos des Vignes du Mayne, « Megamix », Vin de France

極上のジュースです!大好きです!食前酒に最適です。 Un jus sublime, on adore ! idéal à l’apéro.

48.00€

極上のジュースです!大好きです!食前酒に最適です。 Un jus sublime, on adore ! idéal à l’apéro.

ブルゴーニュ「ピノ・ノワール」 ルネ・ブーヴィエ Bourgogne «  Pinot Noir » René Bouvier

完璧に定義されたワイン。フローラルなタッチ、ラズベリー、ブラックカラント。素晴らしいワイン Un vin parfaitement défini. touche florale, framboise et cassis. un vin éclatant

56.00€

完璧に定義されたワイン。フローラルなタッチ、ラズベリー、ブラックカラント。素晴らしいワイン Un vin parfaitement défini. touche florale, framboise et cassis. un vin éclatant

マルサネ「The Chapter」 Marsannay « Le Chapitre »

チェリーとブラックベリー。甘いスパイスの香り。シルキーでエレガントなタンニン。 De la cerise et des petits fruits noirs. notes d’épices douces. tanins soyeux et élégants.

110.00€

チェリーとブラックベリー。甘いスパイスの香り。シルキーでエレガントなタンニン。 De la cerise et des petits fruits noirs. notes d’épices douces. tanins soyeux et élégants.

「アロース=コルトン」 « Aloxe-Corton »

スパイシーで強烈。構造的でエレガント。パワーはありますが、多すぎません。魅惑的な Epicé et intense. structuré et élégant. de la puissance mais pas trop. envoutant

72.00€

スパイシーで強烈。構造的でエレガント。パワーはありますが、多すぎません。魅惑的な Epicé et intense. structuré et élégant. de la puissance mais pas trop. envoutant

バシェ・ルグロ農園、「レ・シャン・クロード」、サントネ «  Hautes Côtes de Nuits » Domaine Lécheneaut

タンニンが豊かで構成のしっかりしたワイン。アーモンドと赤い果実の香り。 Vin délicat aux notes de fruits rouges mûrs et floral

74.00€

タンニンが豊かで構成のしっかりしたワイン。アーモンドと赤い果実の香り。 Vin délicat aux notes de fruits rouges mûrs et floral

ラングドック LANGUEDOC

ガイアのつる、「ジャネットに乾杯」、VDF Les Vignes de Gaïa, « Ose…Iris » VDF

100% サンソー、ナチュラル、飲みやすい...「Ose .. iris」食前酒に最適、VDF 100% カリニャン。黒い果実、タンニン、すべて自然のもの。 100% carignan. du fruit noir, du tanin, tout en nature.

36.00€

100% サンソー、ナチュラル、飲みやすい...「Ose .. iris」食前酒に最適、VDF 100% カリニャン。黒い果実、タンニン、すべて自然のもの。 100% carignan. du fruit noir, du tanin, tout en nature.

ドメーヌ・オリヴィエ・ピソン、「マイ・リトル・ピソン」、カタルーニャ海岸 Domaine Olivier Pithon, « Mon P’tit Pithon », Côtes Catalanes

爽やかさが素晴らしい美味しいワインです。友達と飲む Vin gourmand, belle fraicheur. a boire entre copains

38.00€

爽やかさが素晴らしい美味しいワインです。友達と飲む Vin gourmand, belle fraicheur. a boire entre copains

ドメーヌ・マタッサ、「ブリュタル」、ヴァン・ド・フランス « Les Creisses » Ph. Chesnelong

激しい。モレロチェリー、ブラックカラント、フレッシュハーブ…滑らかでフレッシュ。 Syrah, Grenache , Cabernet Sauvignon . Puissant , intense , un joli élevage tanins soyeux

59.00€

激しい。モレロチェリー、ブラックカラント、フレッシュハーブ…滑らかでフレッシュ。 Syrah, Grenache , Cabernet Sauvignon . Puissant , intense , un joli élevage tanins soyeux

ボジョレー BEAUJOLAIS

「サンジェルマン」 Beaujolais « St Germain » Jean-Max

とても美味しい、純粋なジュースです。 Très gourmand, du pur jus.

48.00€

とても美味しい、純粋なジュースです。 Très gourmand, du pur jus.

フィリップ・ヴィエ・エステート、ボジョレー「ランティニエ」 Domaine Philippe Viet, Beaujolais Villages

グルメで複雑。黒い果実とリコリス。強いタンニン。 Gourmand et complexe. Fruits noirs et réglisse.

36.00€

グルメで複雑。黒い果実とリコリス。強いタンニン。 Gourmand et complexe. Fruits noirs et réglisse.

「ボジョレー村」 Beaujolais « Saint-Verand » Jean-Max

この美味しくて繊細なワインは素敵なサプライズです。お気に入りになること間違いなし。 Une belle surprise pour ce vin gourmand et délicat. Coup de cœur assuré.

42.00€

この美味しくて繊細なワインは素敵なサプライズです。お気に入りになること間違いなし。 Une belle surprise pour ce vin gourmand et délicat. Coup de cœur assuré.

南西 SUD OUEST

シャトー・コンベル・ラ・セール、「キュヴェ・シャトー」、AOC カオール Chateau Combel La Serre, « Cuvée château », AOC Cahors

新鮮さと緊張感を伴う濃厚なマルベックで、すぐに喜びを感じられます。 Un malbec dense associé à une fraîcheur et une tension qui mène au plaisir immédiat.

40.00€

新鮮さと緊張感を伴う濃厚なマルベックで、すぐに喜びを感じられます。 Un malbec dense associé à une fraîcheur et une tension qui mène au plaisir immédiat.

ボルドー BORDEAUX

ピオテ・キャッスル「クリア・キュヴェ」 Château de Piote « Cuvée Clair »

軽やかでフルーティーなボルドー?あり得ます!ヴィルジニー・オーブリオンがテラコッタの瓶で熟成させたワインです。フルーティーで上質なタンニンが感じられます。 Un bordeaux léger et fruité ? C’est possible ! Celui-ci est élevé dans des jarres en terre cuite par Virginie Aubrion . Fruité avec de fins tanins

35.00€

軽やかでフルーティーなボルドー?あり得ます!ヴィルジニー・オーブリオンがテラコッタの瓶で熟成させたワインです。フルーティーで上質なタンニンが感じられます。 Un bordeaux léger et fruité ? C’est possible ! Celui-ci est élevé dans des jarres en terre cuite par Virginie Aubrion . Fruité avec de fins tanins

「クロ・デュフール」マルゴー « Clos Dufourg » MARGAUX

素晴らしいマルゴーの繊細さ、赤い果実、スパイス、そしてダークチョコレートの余韻。完璧! Toute la finesse d‘un grand Margaux , fruit rouges ,épices , finale chocolat noir. Parfait !

130.00€

素晴らしいマルゴーの繊細さ、赤い果実、スパイス、そしてダークチョコレートの余韻。完璧! Toute la finesse d‘un grand Margaux , fruit rouges ,épices , finale chocolat noir. Parfait !

ローヌ RHÔNE

デヴィッド・レイノー・ワイン・エステート、ヴァン・ド・フランス「ランヴィ」 Domaine David Reynaud Vin de France « L’Envie »

食前酒に最適、黄色いフルーツ、塩味のある後味 Ideal pour l’apéro , fruits jaunes , finale saline

29.00€

食前酒に最適、黄色いフルーツ、塩味のある後味 Ideal pour l’apéro , fruits jaunes , finale saline

イヴ・キュイユロン・コンドリュー・セラー「ラ・プティ・コート」 Cave Yves Cuilleron Condrieu « La Petite Côte »

黄色い果実、柑橘類、蜂蜜。豊かな美味しさと複雑な味わい。 Des fruits jaunes, de l’agrume et du miel. beaucoup de gourmandise et de complexité

94.00€

黄色い果実、柑橘類、蜂蜜。豊かな美味しさと複雑な味わい。 Des fruits jaunes, de l’agrume et du miel. beaucoup de gourmandise et de complexité

ドメーヌ・コンビエ、「キャップ・ノール」、クローズ・エルミタージュ Domaine Combier, « Cap Nord », Crozes Hermitage

マルサンヌとルーサンヌに特徴的な滑らかさ。白い花と果樹園の果物の香り。 Onctuosité, typique de la marsanne et roussanne. Arômes de fleurs blanches et de fruits du verger.

85.00€

マルサンヌとルーサンヌに特徴的な滑らかさ。白い花と果樹園の果物の香り。 Onctuosité, typique de la marsanne et roussanne. Arômes de fleurs blanches et de fruits du verger.

プロヴァンス/コルス PROVENCE/CORSE

ドメーヌ・マレノン、AOP リュベロン「キュヴェ・アマウントナージュ」 «  Bob Singlar » La Mongestine

控えめでフローラルな香り。レモンと洋ナシの香り。食前酒として最適 Nez de fruit blanc , une bouche franche aux arômes de pêche jaune , un vin très sec et désaltérant .

28.00€

控えめでフローラルな香り。レモンと洋ナシの香り。食前酒として最適 Nez de fruit blanc , une bouche franche aux arômes de pêche jaune , un vin très sec et désaltérant .

プロビデンス・エステート « La Roussanne » La Mongestine

黄色い果実と新鮮なメロンの風味を持つプロヴァンス産の白ワイン Un blanc charnu , abricot ,pêche ,brioche ,finale saline .

38.00€

黄色い果実と新鮮なメロンの風味を持つプロヴァンス産の白ワイン Un blanc charnu , abricot ,pêche ,brioche ,finale saline .

クロ・サン・ヴァンサン、AOP ベレ Clos st Vincent,AOP Bellet

きめ細やかな木の香りがする丸みのあるヴェルメンティーノ。塩気のある後味。 Vermentino en rondeur finement boisé . finale saline

64.00€

きめ細やかな木の香りがする丸みのあるヴェルメンティーノ。塩気のある後味。 Vermentino en rondeur finement boisé . finale saline

クロ・ド・ルール「ミリア」 Clos De L’Ours « Milia »

柑橘系の香りが豊かでバランスのとれたワイン Un vin généreux et équilibré , ample et notes d’agrumes

58.00€

柑橘系の香りが豊かでバランスのとれたワイン Un vin généreux et équilibré , ample et notes d’agrumes

カペルード「ピッグ」デモール山塊 CAPELUDE «  Cochon » Massif Des Maures

丸みがあり繊細、フェンネル、アニス、白い果実の香り。素晴らしいプロヴァンス産の白ワイン。 Rond et fin , fenouil , anis , fruit blanc . Un grand blanc provençal .

44.00€

丸みがあり繊細、フェンネル、アニス、白い果実の香り。素晴らしいプロヴァンス産の白ワイン。 Rond et fin , fenouil , anis , fruit blanc . Un grand blanc provençal .

スラウゼ「ガリネット」エステート Domaine de Sulauze « Galinette »

フルーティーさとヨードの香りがバランスよく調和。塩気のある余韻が長く続きます。 Equilibré, aux notes fruitées et iodées . finale persistante et saline . Un régal

39.00€

フルーティーさとヨードの香りがバランスよく調和。塩気のある余韻が長く続きます。 Equilibré, aux notes fruitées et iodées . finale persistante et saline . Un régal

ドメーヌ・フレール・アンジェル、「アルザスのオレンジ」、ヴァン・ド・フランス «  Cari-Carignan… » Domaine de la Providence

美しいオレンジ色、無濾過。スパイシーで胡椒のような香り、お茶の香り。 Pur Carignan Blanc , frais , anisé , mineral et poire

36.00€

美しいオレンジ色、無濾過。スパイシーで胡椒のような香り、お茶の香り。 Pur Carignan Blanc , frais , anisé , mineral et poire

アルザス ALSACE

ピルエット リースリング「プラズマ」ワイン Les vins Pirouettes Riesling « Plasma »

スタッフの「お気に入り」ワイン、芳醇で石のような味わいのリースリング Un Riesling à la fois généreux et caillouteux , le vin «  coup de cœur » du personnel

58.00€

スタッフの「お気に入り」ワイン、芳醇で石のような味わいのリースリング Un Riesling à la fois généreux et caillouteux , le vin «  coup de cœur » du personnel

VDF「ブランシア」ソネット エステート «  Gewurztraminer » Macération Pierre Frick

魅惑的で、非常にナチュラル、緊張感のある、青リンゴのフィニッシュ。 Très joli vin macéré , floral , aromatique fianale épicée

75.00€

魅惑的で、非常にナチュラル、緊張感のある、青リンゴのフィニッシュ。 Très joli vin macéré , floral , aromatique fianale épicée

ジュラ/サヴォワ JURA/SAVOIE

ホワイトマール「4本のスクリューで浸軟」 «  Savagnin en Quatre Vis » Les Marnes Blanches

美食のためのオレンジワイン。美しいミネラル感。 Vin de gastronomie, fruit jaunes belle mineralité. Un Must

79.00€

美食のためのオレンジワイン。美しいミネラル感。 Vin de gastronomie, fruit jaunes belle mineralité. Un Must

「4本のスクリューでシャルドネ」 « Chardonnay en 4 vis » Les Marnes Blanches

濃縮され、豊かでバランスが取れています。ドライフルーツ、ライムの花、そして程よい余韻。 Concentré, ample et équilibré. fruits sec, tilleul et belle longueur.

69.00€

濃縮され、豊かでバランスが取れています。ドライフルーツ、ライムの花、そして程よい余韻。 Concentré, ample et équilibré. fruits sec, tilleul et belle longueur.

アンヌ・ソフィーとジャン・フランソワ・ケナール、「ベルー家で」、シニャン・ベルジェロン Anne Sophie et Jean Francois Quenard, « Chez les Beroux », Chignin-Bergeron

ベルジェロンやルーサンヌ、その特徴をすべて備えています。果樹園とスパイスの。丸みに溢れています。 Bergeron ou roussanne, il en a toutes les caractéristiques. du verger et des épices. plein de rondeur.

50.00€

ベルジェロンやルーサンヌ、その特徴をすべて備えています。果樹園とスパイスの。丸みに溢れています。 Bergeron ou roussanne, il en a toutes les caractéristiques. du verger et des épices. plein de rondeur.

ドメーヌ・ブラード、「南面」、サヴォワ Domaine Blard, « Face Sud », Savoie

太陽の光が溢れる、活気のあるワイン。エキゾチックなミネラルの香り。彼は大胆だと言えるでしょう! Vin vivant, proche d’un rosé avec une belle fraîcheur

36.00€

太陽の光が溢れる、活気のあるワイン。エキゾチックなミネラルの香り。彼は大胆だと言えるでしょう! Vin vivant, proche d’un rosé avec une belle fraîcheur

ドメーヌ・ド・ラ・ルナルディエール、「ジュラシック」、AOP アルボワ・ピュピラン Domaine de la Renardière, « Vianderies » AOP Arbois Pupilin

素晴らしいシャルドネ。活気があって美味しい。 Un magnifique chardonnay. vif et sapide.

68.00€

素晴らしいシャルドネ。活気があって美味しい。 Un magnifique chardonnay. vif et sapide.

ドメーヌ・デ・アヴァンシュ「レトワール・サヴァニャン」 Domaine des Avanches « L'Etoile Savagnin »

モンモール農業高校が製造したワイン。36ヶ月間、ヴェールをかけて熟成させた、程よい酸味が特徴の酸化ワインです。 Vin réalisé par le lycée agricole de montmort. Élevé 36 mois sous voile , vin oxydatif avec une belle acidité.

56.00€

モンモール農業高校が製造したワイン。36ヶ月間、ヴェールをかけて熟成させた、程よい酸味が特徴の酸化ワインです。 Vin réalisé par le lycée agricole de montmort. Élevé 36 mois sous voile , vin oxydatif avec une belle acidité.

ドメーヌ・デュ・グランジェ、サヴォワ「ザ・ファイアー」 Domaine du Gringet, Savoie « Le Feu »

ノーブルビターズ、象徴的かつ希少なグリンジェットブドウ品種を使用したユニークなワインです。 singulier avec des amers nobles ,cépage gringet emblématique et rare.

98.00€

ノーブルビターズ、象徴的かつ希少なグリンジェットブドウ品種を使用したユニークなワインです。 singulier avec des amers nobles ,cépage gringet emblématique et rare.

ドメーヌ・デュ・グランジェ「ムッシュ・グランジェ」 Domaine du Gringet « Monsieur Gringet »

コレクターのヴィンテージ、ゴールドカラー。新鮮さ、野の花。草の香りが強く、よだれを垂らす Cuvée collector, robe dorée. fraicheur, fleur des champs. herbacé, intense et salivant

81.00€

コレクターのヴィンテージ、ゴールドカラー。新鮮さ、野の花。草の香りが強く、よだれを垂らす Cuvée collector, robe dorée. fraicheur, fleur des champs. herbacé, intense et salivant

スイス SUISSE

ドメーヌ・マリー・テレーズ・シャパズ、スイス「ブレンド」 Domaine Marie-Thérèse Chappaz, Suisse « Assemblage »

レモンの皮、スイカズラ、軽くトーストしたもの Zeste de citron, chèvrefeuille, légèrement toasté

125.00€

レモンの皮、スイカズラ、軽くトーストしたもの Zeste de citron, chèvrefeuille, légèrement toasté

「エルミタージュグレイン」 « Grain ermitage »

間違いなくマルサンヌの最も美しい表現のひとつです。複雑なワイン Sans doute l’une des plus belles expressions de la marsanne. vin complexe

165.00€

間違いなくマルサンヌの最も美しい表現のひとつです。複雑なワイン Sans doute l’une des plus belles expressions de la marsanne. vin complexe

ブルゴーニュ BOURGOGNE

メルキュリー・ファニー・セイバー Mercurey Fanny Sabre

自然な醸造、白い花、柑橘類、ミネラル Vinification naturelle , fleurs blanches , agrumes et minéral

85.00€

自然な醸造、白い花、柑橘類、ミネラル Vinification naturelle , fleurs blanches , agrumes et minéral

ブーズロン「レ・コルセル」 グザヴィエ・モワスネ Bouzeron «  Les Corcelles » Xavier Moissenet

丸みとバランスがとれたシャルドネ。バターと木の香りが漂います。 Un chardonnay tout en rondeur et équilibre. notes beurrées et boisées .

59.00€

丸みとバランスがとれたシャルドネ。バターと木の香りが漂います。 Un chardonnay tout en rondeur et équilibre. notes beurrées et boisées .

ドメーヌ・ジャック・ソーメーズ、マコン・ビュシエール Domaine Jacques Saumaize . Macon-Bussieres

確かな価値!ドライでミネラル感がある。食前酒として、または夜通し Une valeur sure ! sec et minéral a l’apéro ou pour toute la soirée

62.00€

確かな価値!ドライでミネラル感がある。食前酒として、または夜通し Une valeur sure ! sec et minéral a l’apéro ou pour toute la soirée

ファビアン・コシュ・エステート「ムルソー」 Domaine Fabien Coche « Meursault »

力強く、彫りが深い。柑橘系の香りにバターのような香りが加わります。繊細さと優雅さ。 Puissanrt et ciselé. des notes d’agrumes fini par des notes beurrées. finesse et élégance.

130.00€

力強く、彫りが深い。柑橘系の香りにバターのような香りが加わります。繊細さと優雅さ。 Puissanrt et ciselé. des notes d’agrumes fini par des notes beurrées. finesse et élégance.

「シャブリ」ミシェル・ラロッシュとその子供たち « Chablis » Michel Laroche & ses enfants

香りがよく、バランスが良く、余韻が長く、フルーティーな味わいです。 Parfumé et bien équilibré, de la longueur et du fruit.

55.00€

香りがよく、バランスが良く、余韻が長く、フルーティーな味わいです。 Parfumé et bien équilibré, de la longueur et du fruit.

“シャブリ プルミエ クリュ” フルショーム ザ ドメーヌ ダンリ « Chablis 1er cru » Fourchaume Le Domaine d’Henri

純粋で気品のある、シャブリの偉大な石灰岩テロワール。 Pur et racé , un grand terroir calcaire de chablis .

79.00€

純粋で気品のある、シャブリの偉大な石灰岩テロワール。 Pur et racé , un grand terroir calcaire de chablis .

ロワール LOIRE

ドメーヌ・レ・テール・ブランシュ、「3本の梨の木」、AOPアンジュー Domaine Les Terres Blanches, « Les 3 poiriers », AOP Anjou

滑らかで塩気のある口当たり。柑橘系の香りとわずかな苦味。美しいミネラル感。 Bouche onctueuse et saline. notes d’agrumes et légère amertume. belle Minéralité.

48.00€

滑らかで塩気のある口当たり。柑橘系の香りとわずかな苦味。美しいミネラル感。 Bouche onctueuse et saline. notes d’agrumes et légère amertume. belle Minéralité.

サンセール ドメーヌ・ヴァシュロン Sancerre Domaine Vacheron

ミネラルとレモンの香りが融合したプレジャーワイン vin de plaisir associant minéralité et arômes citronnés

59.00€

ミネラルとレモンの香りが融合したプレジャーワイン vin de plaisir associant minéralité et arômes citronnés

ドメーヌ・アレクサンドル・バン、「L d'ange」、ヴァン・ド・フランス Domaine Alexandre Bain, « L d’ange », Vin de France

驚くほど濃厚なスモークプイィ。梨、マルメロ。丸い口、本物の蜜 Pouilly fumée étonnant et d’une grande richesse. Poire, coing. Bouche ronde, véritable nectar

62.00€

驚くほど濃厚なスモークプイィ。梨、マルメロ。丸い口、本物の蜜 Pouilly fumée étonnant et d’une grande richesse. Poire, coing. Bouche ronde, véritable nectar

パトリック・ブジュ「M」(ミュスカデのような) « Pourquoi Faire Sans Blanc » Domaine Sérol

ヨウ素の爽やかさ、喉の渇きを癒し、塩味のあるワイン Un pur Chenin , minéral , finale salivante qui donne envie d’y retourner

39.00€

ヨウ素の爽やかさ、喉の渇きを癒し、塩味のあるワイン Un pur Chenin , minéral , finale salivante qui donne envie d’y retourner

ドメーヌ・ダグノー「白など」 Domaine Dagueneau « Blanc etc.. »

このドメインはもう提供していません。プイィ・フュメ、火打ち石、エキゾチックなフルーツ、生き生きとした酸味の香り On ne présente plus ce domaine référence à Pouilly-Fumé , notes de pierre à fusil , fruits exotiques , acidité vibrante

145.00€

このドメインはもう提供していません。プイィ・フュメ、火打ち石、エキゾチックなフルーツ、生き生きとした酸味の香り On ne présente plus ce domaine référence à Pouilly-Fumé , notes de pierre à fusil , fruits exotiques , acidité vibrante

ドメーヌ・ダグノー「ピュール・サン」 Domaine Dagueneau « Pur Sang »

プイィ・フュメの代名詞とも言えるこのドメーヌは、樽発酵と熟成を経て、火のように力強く、非常に長い余韻を残します。素晴らしい On ne présente plus ce domaine référence à Pouilly-Fumé , fermentation et élevage en barrique , fougueux et puissant ,très long .superbe

185.00€

プイィ・フュメの代名詞とも言えるこのドメーヌは、樽発酵と熟成を経て、火のように力強く、非常に長い余韻を残します。素晴らしい On ne présente plus ce domaine référence à Pouilly-Fumé , fermentation et élevage en barrique , fougueux et puissant ,très long .superbe

ダグノー「シレックス」エステート Domaine Dagueneau « Silex »

私たちは、このドメーヌを、プイィ・フュメの参照として、もはや提供しません。プイィ・フュメは、火打ち石、活気、火打ち石、燻製、この呼称の真髄のテロワールです。 On ne présente plus ce domaine référence à pouilly-fumé , terroir de silex ,vif , pierre à fusil , fumé la quintessence de l appellation.

250.00€

私たちは、このドメーヌを、プイィ・フュメの参照として、もはや提供しません。プイィ・フュメは、火打ち石、活気、火打ち石、燻製、この呼称の真髄のテロワールです。 On ne présente plus ce domaine référence à pouilly-fumé , terroir de silex ,vif , pierre à fusil , fumé la quintessence de l appellation.

ドメーヌ デ コルビリエール “ソーヴィニヨン ド トゥレーヌ” «  La Louvetrie » Jo Landron

エルダーフラワーと柑橘類。 La cuvée domaine de Jo Landron , salin et minéral ,joli gras

35.00€

エルダーフラワーと柑橘類。 La cuvée domaine de Jo Landron , salin et minéral ,joli gras

ラングドック LANGUEDOC

ドメーヌ・ヴィノセロス「エル・ポップ」ヴァン・ド・フランス Domaine Vinoceros « El Pop » Vin de France

バランスのとれた芳香、むしろエキゾチックで、すっきりとしていてよだれが出るような後味 Equilibré et aromatique plutôt exotique ,finale nette et salivante

48.00€

バランスのとれた芳香、むしろエキゾチックで、すっきりとしていてよだれが出るような後味 Equilibré et aromatique plutôt exotique ,finale nette et salivante

マス・ブルギエール「レ・ミュリエ」、フランスワイン Mas Bruguière « Les Muriers », Vin de France

まろやかで芳香があり、ミネラル感とバランスが取れています。しっかりとしたフレッシュなワイン。 Rond et aromatique, contrebalancé par sa minéralité. un vin structuré et frais.

42.00€

まろやかで芳香があり、ミネラル感とバランスが取れています。しっかりとしたフレッシュなワイン。 Rond et aromatique, contrebalancé par sa minéralité. un vin structuré et frais.

クロ・デ・フェ・エステート、「魔女たち」、AOP コート・デュ・ルシヨン « Apparente » Domaine Puech Redon

軽くて新鮮。微妙なバランス、流れるような生き生きとした口当たり Très Frais , léger et floral . On croque dans la grappe

35.00€

軽くて新鮮。微妙なバランス、流れるような生き生きとした口当たり Très Frais , léger et floral . On croque dans la grappe

ドメーヌ・オリヴィエ・ピソン、「マイ・リトル・ピソン」、カタルーニャ海岸 Domaine Olivier Pithon, « Mon P’tit Pithon », Côtes Catalanes

爽やかさが素晴らしい美味しいワインです。友達と飲む Vin gourmand, belle fraicheur. a boire entre copains

38.00€

爽やかさが素晴らしい美味しいワインです。友達と飲む Vin gourmand, belle fraicheur. a boire entre copains

南西 SUD OUEST

ドメーヌ・ゲラール「初めに…」 Domaine Gayrard « Au Commencement… »

ソーヴィニヨン・ド・ガイヤック100%、フルーティーでドライ、グレープフルーツ風味 100% Sauvignon de Gaillac , fruité et sec , finale sur le pamplemousse

35.00€

ソーヴィニヨン・ド・ガイヤック100%、フルーティーでドライ、グレープフルーツ風味 100% Sauvignon de Gaillac , fruité et sec , finale sur le pamplemousse

ドメーヌ・ゲイヤール「オンデン」 Domaine Gayrard « Ondenc »

5日間マセレーションした素晴らしい白ワイン。ライムの花、洋ナシ、ヨード風味の力強いアロマ。 Étonnant vin blanc macéré 5 jours , arômes puissant de tilleul , de poire finale iodée

38.00€

5日間マセレーションした素晴らしい白ワイン。ライムの花、洋ナシ、ヨード風味の力強いアロマ。 Étonnant vin blanc macéré 5 jours , arômes puissant de tilleul , de poire finale iodée

「オーランチ」オレンジワイン « O’ ranch » vin orange

オレンジの皮にとても自然です。細くて豊かな口。ビターズに良い緊張感。ピリッとした後味。 Très nature sur l’écorce d’orange. bouche élancée et ample. belle tension sur les amers. finale acidulée.

46.00€

オレンジの皮にとても自然です。細くて豊かな口。ビターズに良い緊張感。ピリッとした後味。 Très nature sur l’écorce d’orange. bouche élancée et ample. belle tension sur les amers. finale acidulée.

シャトー・バルイエ、AOP ベルジュラック「ベルジュクラック」 Château Barouillet, AOP Bergerac « Bergecrac »

珍しく、軽くトーストしてグリルしました。美しい芳香の余韻。新鮮さと異国情緒がたっぷり。 Atypique, légèrement toasté et grillé. belle longueur aromatique. tout en fraicheur et exotisme.

32.00€

珍しく、軽くトーストしてグリルしました。美しい芳香の余韻。新鮮さと異国情緒がたっぷり。 Atypique, légèrement toasté et grillé. belle longueur aromatique. tout en fraicheur et exotisme.

ドメーヌ・オー・ベルバ、「父の庭」、ヴァン・ド・フランス Domaine Haut Berba, « Jardins de mon père », Vin de France

フルーティーで辛口のワイン。エキゾチックな香りとよだれが出るほどの余韻。 Vin fruité et sec. Joliment boisé notes exotiques et fini salivant.

55.00€

フルーティーで辛口のワイン。エキゾチックな香りとよだれが出るほどの余韻。 Vin fruité et sec. Joliment boisé notes exotiques et fini salivant.

ボルドー BORDEAUX

シャトー・ピオーテ「キュヴェ・デ・パル」 Château Piote « cuvée des potes »

100% コロンバール、心地よい青リンゴと花の香りのワインです。 100% Colombard , un vin plaisant , pomme verte et floral .

29.00€

100% コロンバール、心地よい青リンゴと花の香りのワインです。 100% Colombard , un vin plaisant , pomme verte et floral .

誓う JURANÇON

ドメーヌ・カステラ、「その他の斜面」、ジュランソンの辛口 Domaine Castéra, « Autres pentes », Jurançon sec

ドライでフローラルな香り。グレープフルーツの美しい香り。サクサクとした食感とスパイシーな後味。 Sec et floral, avec de des. belles notes de pamplemousse. texture croquante et fini épicé.

46.00€

ドライでフローラルな香り。グレープフルーツの美しい香り。サクサクとした食感とスパイシーな後味。 Sec et floral, avec de des. belles notes de pamplemousse. texture croquante et fini épicé.

「ジュランソン」ドメーヌ・カステラ « Jurançon » Domaine Castera

柔らかい。鮮明でバランスの取れた Moelleux. croquant et équilibré

48.00€

柔らかい。鮮明でバランスの取れた Moelleux. croquant et équilibré

プロヴァンス/コルス PROVENCE/CORSE

クロ・サン・ヴァンサン、「ピンクのクロ」AOPベレ Clos st Vincent, « le clos rosé » AOP Bellet

バラとヨードの香りが漂う美しいロゼワイン。しっかりとした骨格と丸みのある味わい。素晴らしいロゼワインです! Un bellet aux notes de roses et iodée. Structuré et rond. un grand rosé !

52.00€

バラとヨードの香りが漂う美しいロゼワイン。しっかりとした骨格と丸みのある味わい。素晴らしいロゼワインです! Un bellet aux notes de roses et iodée. Structuré et rond. un grand rosé !

トントンズ・トリンカーズとペトレ・コルセ Les Tontons Trinqueurs E Petre Corse

ピリッとした赤い果実の風味を持つ、軽くて透明なロゼワイン。 Un rosé clair , léger , saveurs de fruits rouges acidulés .

35.00€

ピリッとした赤い果実の風味を持つ、軽くて透明なロゼワイン。 Un rosé clair , léger , saveurs de fruits rouges acidulés .

アピエス、ヴァール Les Apiés , Var

赤い果実と酸味のあるキャンディの香り。美味しそうなピンクの Notes de fruits rouges et de bonbon acidulé . Un rose gourmand

32.00€

赤い果実と酸味のあるキャンディの香り。美味しそうなピンクの Notes de fruits rouges et de bonbon acidulé . Un rose gourmand

ラングドック LANGUEDOC

マス・メレ、「リリー・ローズ」、ガール Mas Mellet , « Lily Rose » , Gard

フルーティーなイチゴの香りと余韻が長く続く、濃厚なロゼワイン。プールサイドで飲むようなロゼワインとは思えないほど、とても気に入りました! Un rosé intense , aux arômes fruité de fraise avec de la longueur . On l’adore , ce n’est pas un rosé de piscine !

38.00€

フルーティーなイチゴの香りと余韻が長く続く、濃厚なロゼワイン。プールサイドで飲むようなロゼワインとは思えないほど、とても気に入りました! Un rosé intense , aux arômes fruité de fraise avec de la longueur . On l’adore , ce n’est pas un rosé de piscine !

« Apparente » Domaine Puech Redon

32.00€

ローヌ RHÔNE

マ・ルミーユ・ヴァントゥのコンブ La Combe au Mas « Roumille » Ventoux

わざわざ足を運ぶ価値のあるロゼワイン。アンフォラ、塩水、グレナデンで熟成。 Un rosé qui vaut le détour. élevé en amphore ,salin et grenadine .

29.00€

わざわざ足を運ぶ価値のあるロゼワイン。アンフォラ、塩水、グレナデンで熟成。 Un rosé qui vaut le détour. élevé en amphore ,salin et grenadine .

イタリア ITALIE

ササラ、ピノ・グリーゾ・ヴェネト Sassara, Pinot Griso Veneto

ヴェネト州で亜硫酸塩を使用せずに醸造された本格的なロゼワイン。目が覚めます! Rosé authentique vinifié sans sulfite en Vénétie ça réveille !

40.00€

ヴェネト州で亜硫酸塩を使用せずに醸造された本格的なロゼワイン。目が覚めます! Rosé authentique vinifié sans sulfite en Vénétie ça réveille !

シャンパン CHAMPAGNE

シャンパーニュ ピエール パイヤール - 陰謀 Champagne Pierre Paillard - Les Parcelles

ブージー・グラン・クリュ
ピノ・ノワール、シャルドネ
Bouzy Grand Cru
Pinot noir, Chardonnay

105.00€

ブージー・グラン・クリュ
ピノ・ノワール、シャルドネ
Bouzy Grand Cru
Pinot noir, Chardonnay

シャンパーニュ ピエール パイヤール - リュド プルミエ クリュ Champagne Pierre Paillard - Ludes Premier Cru

ムニエ Meunier

195.00€

ムニエ Meunier

シャンパーニュ ピエール パイヤール - テシー プルミエ クリュ Champagne Pierre Paillard - Taissy Premier Cru

ムニエ Meunier

168.00€

ムニエ Meunier

シャンパーニュ ベレーシュ エ フィス ブリュット リザーブ Champagne Bérêche & Fils - Brut réserve

シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ Chardonnay, Pinot noir, Meunier

90.00€

シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ Chardonnay, Pinot noir, Meunier

シャンパーニュ ベレーシュ エ フィス - 左岸 Champagne Bérêche & Fils - Rive Gauche

ヴィンテージ2020
ミラー
Millésime 2020
Meunier

125.00€

ヴィンテージ2020
ミラー
Millésime 2020
Meunier

シャンパーニュ ベレーシュ & フィス - ル クラン 2017 Champagne Bérêche & Fils - Le Cran 2017

リュド・プルミエ・クリュ
シャルドネ、ピノ・ノワール
Ludes Premier Cru
Chardonnay, Pinot Noir

200.00€

リュド・プルミエ・クリュ
シャルドネ、ピノ・ノワール
Ludes Premier Cru
Chardonnay, Pinot Noir

シャンパーニュ ブレシュ & フィス - アンボネイ グラン クリュ Champagne Brèche & Fils - Ambonnay Grand cru

ヴィンテージ2019
ピノ・ノワール
Millésime 2019
Pinot Noir

260.00€

ヴィンテージ2019
ピノ・ノワール
Millésime 2019
Pinot Noir

ペットナット PET’ NAT

ドメーヌ・ド・セロール、「乱流」 Domaine de Serol, « Turbulent »

40.00€

ドメーヌ・ド・スローズ、「超控えめ」 Domaine de Sulauze, « Super modeste »

45.00€

イタリア ITALIE

レッズ Les Rouges

ドセット、フェルディナンド・プリンチピアーノ Dosset, Ferdinando Principiano

39.00€

赤のノート、アレッサンドロ・ヴィオロ Note de rosso, Alessandro Violo

46.00€

シンプルに赤ワイン Semplicemente Vino Rosso

45.00€

感謝、ヴァレンティーナ・パッサラクア Gratitudine, Valentina Passalacqua

38.00€

スタッファ巡査、ダニロ・マルクッチ Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci

42.00€

ブリーズ、ドルチェット・ダルバ Brezza, Dolceto d’Alba

39.00€

コッレカプレッタ「赤い扶桑」 Collecapretta, « Il Rossofuso »

65.00€

コーラ・ロッソ「葡萄」 Chora Rosso, « L’acino »

36.00€

ササラ・ゴトウ Sassara, Goto

45.00€

フランコ・モリノ、バローロ Franco Molino, Barolo

86.00€

ガブリエーレ・コルデロ、バルベーラ・ダルバ Cordero Gabriele, Barbera d’Alba

58.00€

ナディア・クルト『うぬぼれ屋』 Nadia Curto, La Vanitosa

58.00€

「悔い改めたアストレミア」、バローロ テルロ DOCG 2013 « L’astremia Pentita », Barolo Terlo DOCG 2013

126.00€

ホワイトズ Les Blancs

シンプルホワイト Semplicemente Bianco

44.00€

白のノート Note di bianco

48.00€

スタッファの巡査、ダニロ・マルクッチ、「白」 Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci, « Bianco »

42.00€

「皮」 « Bucce »

42.00€

ワンダー、ヴァレンティーナ・パッサラクア Meraviglia, Valentina Passalacqua

44.00€

ササラ、「アンフォア」 Sassara, « Anfoa »

45.00€

" 逃す " « Misia »

45.00€

コッレカプレッタ、ヴィーニャ・ヴェッキア Collecapretta, Vigna Vecchia

62.00€

オーストリア AUTRICHE

クラウス・プライジンガー、「純粋な天秤座」 Claus Preisinger, « Puszta libra »

42.00€

ジャイルス・ベルリオーズ「BIBI」 Giles Berlioz « BIBI »

125.00€

スプラッシュ Splash

78.00€

ピエール・パイヤール・エステート、シャンパーニュ「レ・パルセル」 Domaine Pierre Paillard, Champagne « Les Parcelles »

195.00€

「2012年の大収穫」 « La grande récolte 2012 »

225.00€