POMPONのサワードウブレッドをたっぷり塗ってディップしてお召し上がりください Tartinez et saucez sans modération avec le pain au levain de chez POMPON
小皿料理 LES PETITS PLATS
ハニーローストキャロット Carottes rôties au miel
ジンジャーとライムのクリーム Crème de gingembre et citron vert
10.00€
ジンジャーとライムのクリーム Crème de gingembre et citron vert
デビルドエッグ Oeuf mimosa
地獄に落ちろ À la diable
7.00€
地獄に落ちろ À la diable
トリュフ入りハムのクロックムッシュ Croque Mr au jambon truffé
自家製ベシャメルソース Béchamel maison
11.00€
自家製ベシャメルソース Béchamel maison
ペッパーとフェタチーズのクリーム Crème de Poivron et Fêta
ハーブクルトン Croûtons aux herbes
9.00€
ハーブクルトン Croûtons aux herbes
リコッタチーズ入りビーフミートボール Polpette de bœuf à la ricotta
自家製トマトソース Sauce tomate maison
11.00€
自家製トマトソース Sauce tomate maison
ザアタルソースのフェンネルサラダ Salade de Fenouil et sa sauce au Zaatar
9.00€
ゴマローストカリフラワー Chou-Fleur rôti au sésame
ピーナッツソースと新鮮なハーブ Sauce au cacahuète et herbes fraîches
12.00€
ピーナッツソースと新鮮なハーブ Sauce au cacahuète et herbes fraîches
昔ながらのマスタードビネグレットソースをかけたネギ Poireaux vinaigrette moutarde à l’ancienne
シトロン・ヴェール Citron vert
9.00€
シトロン・ヴェール Citron vert
焼き貝 Coquillettes gratinées
コンテとパルメザン Comté et parmesan
12.00€
コンテとパルメザン Comté et parmesan
チーズ LES FROMAGES
コンテ 18ヶ月熟成 Comté 18 mois d’affinage
9.00€
ブッラータチーズ Burrata de chèvre
蜂蜜、ヘーゼルナッツ、グリーンオイル、トースト Miel, noisettes, huile vert et pain grillé
14.00€
蜂蜜、ヘーゼルナッツ、グリーンオイル、トースト Miel, noisettes, huile vert et pain grillé
僧侶の頭AOP Tête de moine AOP
10.00€
熟成ヤギチーズ Chèvre Affiné
10.00€
Pecorino de Sardaigne Pecorino de Sardaigne
9.00€
デリミート LES CHARCUTERIES
CEBO イベリコハム 30ヶ月熟成 Jambon ibérique CEBO 30 mois d’affinage
10.00€
マドリードビーフパストラミ Pastrami De bœuf de Madrid
12.00€
チェチナ Cecina
牛肉、大量備蓄 De bœuf, grande réserve
12.00€
牛肉、大量備蓄 De bœuf, grande réserve
イベリアベジョータソーセージ Saucisson de BELLOTA Ibérique
8.00€
トリュフ入りハム Jambon truffé
10.00€
魚 LES POISSONS
自家製グラブラックスサーモン、柑橘類とディル添え Saumon Gravlax maison Agrumes et aneth
14.00€
自家製タラマ Tarama Maison
10.00€
自家製イワシのリエット Rillettes de Sardine Maison
9.00€
自家製チョコレートムース Mousse au chocolat maison
エクストラグアヤキル 64% マダガスカル Extra Guayaquil 64% Madagascar
8.00€
エクストラグアヤキル 64% マダガスカル Extra Guayaquil 64% Madagascar
クッキーミキュイ Cookies mi cuit
ダークチョコレートと手作りアイスクリーム Chocolat noir et glace artisanal
8.00€
ダークチョコレートと手作りアイスクリーム Chocolat noir et glace artisanal
溺死 Affogato
自家製バニラアイスクリーム Glace vanille artisanale
7.50€
自家製バニラアイスクリーム Glace vanille artisanale
プロヴァンス/コルス PROVENCE/CORSE
ドメーヌ レイ ジェーン IGP デュ ヴァール 1288 Domaine Ray-Jane I.G.P. du Var 1288
小さなバンドールは兄貴分のように樽で熟成され、胡椒のような、上質なタンニンを持つ Le petit Bandol élevé en foudre comme son grand frère , poivré , tanins fins
28.00€
小さなバンドールは兄貴分のように樽で熟成され、胡椒のような、上質なタンニンを持つ Le petit Bandol élevé en foudre comme son grand frère , poivré , tanins fins
クロ・ド・ルール「小道」 Clos de L’Ours « Le Chemin »
ガリーグ、レザー、黒果実のニュアンスが感じられる力強い赤ワイン Un rouge puissant aux accents de garrigue, cuir et fruit noirs
59.00€
ガリーグ、レザー、黒果実のニュアンスが感じられる力強い赤ワイン Un rouge puissant aux accents de garrigue, cuir et fruit noirs
「ボブ・シングラー」ラ・モンジェスティーン、VDF « Bob Singlar » La Mongestine , V.D.F.
ピノ・ノワール、メルロー、マルセラン、ルーサンヌをブレンドした、ラズベリーとレッドカラントのフルーティーな軽やかな赤ワイン。 Pinot Noir ,Merlot ,Marselan et Roussanne composent ce rouge clair très fruité framboise ,groseille un parfait glou-glou
28.00€
ピノ・ノワール、メルロー、マルセラン、ルーサンヌをブレンドした、ラズベリーとレッドカラントのフルーティーな軽やかな赤ワイン。 Pinot Noir ,Merlot ,Marselan et Roussanne composent ce rouge clair très fruité framboise ,groseille un parfait glou-glou
ドメーヌ・ド・シュローズ、ヴァン・ド・フランス「コション」 Domaine de Sulauze, Vin de France « Cochon »
滑らかでしなやか。控えめなタンニン。おいしいフルーツの爆発。 Gouleyant et souple. des tanins discrets. explosion de fruits gourmand.
36.00€
滑らかでしなやか。控えめなタンニン。おいしいフルーツの爆発。 Gouleyant et souple. des tanins discrets. explosion de fruits gourmand.
クロ・サン・ジョセフ、コート・ド・プロヴァンス「赤いコート・ド・プロヴァンス」 Clos Canereccia « cuvée des pierres » Corse
鮮やかでシルキーな赤。ボリューム感と丸みがたっぷり。スパイスとモレロチェリー。 Un rouge racé, soyeux. beaucoup de corps et de rondeur. epices et griottes.
42.00€
鮮やかでシルキーな赤。ボリューム感と丸みがたっぷり。スパイスとモレロチェリー。 Un rouge racé, soyeux. beaucoup de corps et de rondeur. epices et griottes.
クロ・カネレッチャ、「キュヴェ・ピエール」、AOPコルシカ « Floraison » Domaine de la Providence
柔らかくて絹のような肌触り。コルシカ島では旅行が楽しいです。美しい竜骨 Souple et soyeux , une belle quille
39.00€
柔らかくて絹のような肌触り。コルシカ島では旅行が楽しいです。美しい竜骨 Souple et soyeux , une belle quille
クロ・カネレッチャ、AOPコルシカ Clos Canereccia, AOP Corse
パワフルかつエレガント。テロワールの真の表現を体現しています。調和のとれたブレンド。 Puissant et élégant. incarne l’expression authentique du terroir. un assemblage harmonieux.
56.00€
パワフルかつエレガント。テロワールの真の表現を体現しています。調和のとれたブレンド。 Puissant et élégant. incarne l’expression authentique du terroir. un assemblage harmonieux.
クロ・サン・ヴァンサン、「ル・クロ」、AOP ベレ Clos Saint Vincent, « Le Clos », AOP Bellet
パワフルでとても新鮮。プロヴァンスの素晴らしいヴィンテージ。すべてのワイン愛好家を喜ばせるでしょう。 Puissant et très frais. grands crus de provence. ravira tout les amateurs de vins.
80.00€
パワフルでとても新鮮。プロヴァンスの素晴らしいヴィンテージ。すべてのワイン愛好家を喜ばせるでしょう。 Puissant et très frais. grands crus de provence. ravira tout les amateurs de vins.
クロ・サン・ヴァンサン、「ル・ベルタン」、AOP ベルエ Clos Saint Vincent, « Le Belletan », AOP Bellet
ベルエ産の唯一の赤ワイン。ロゼ用のブドウ品種であるブラケから造られ、型破りで軽くてフレッシュ、夏にぴったり。 Seul rouge de Bellet produit avec du braquet ( cépage réservé au rosé) atypique léger et frais parfait pour l’été
69.00€
ベルエ産の唯一の赤ワイン。ロゼ用のブドウ品種であるブラケから造られ、型破りで軽くてフレッシュ、夏にぴったり。 Seul rouge de Bellet produit avec du braquet ( cépage réservé au rosé) atypique léger et frais parfait pour l’été
クロ・サン・ジョセフ「グラッサン」 Clos Saint Joseph « Grassenc »
希少!ほとんど忘れ去られたブドウ品種、グラッサン。しなやかで植物性のタンニン、白胡椒のような滑らかな味わい。 Une rareté ! cépage presque oublié ; le grassenc tanin souple ,végétal, poivre blanc et suave .
62.00€
希少!ほとんど忘れ去られたブドウ品種、グラッサン。しなやかで植物性のタンニン、白胡椒のような滑らかな味わい。 Une rareté ! cépage presque oublié ; le grassenc tanin souple ,végétal, poivre blanc et suave .
ジュラ/サヴォワ JURA/SAVOIE
ドメーヌ・デ・マルヌ・ブランシュ、「トゥルソー」、ヴァン・ド・フランス Domaine des Marnes Blanches, “Trousseau”, Vin de France
風通しがよく、純粋で、活気のある嫁入り道具。軽やかなドレス...でも個性的!控えめなタンニン Un trousseau aérien, pur et vibrant. robe clair…mais du caractére ! tanin discret
69.00€
風通しがよく、純粋で、活気のある嫁入り道具。軽やかなドレス...でも個性的!控えめなタンニン Un trousseau aérien, pur et vibrant. robe clair…mais du caractére ! tanin discret
ドメーヌ・デ・アヴァンシェ「プルサール」 Domaine des Avanchés « Ploussard »
プルサール、チェリーの種、スパイスの繊細さが余韻に残ります。 Toute la delicatesse du ploussard , noyau de cerise, épices en finale .
50.00€
プルサール、チェリーの種、スパイスの繊細さが余韻に残ります。 Toute la delicatesse du ploussard , noyau de cerise, épices en finale .
ドメーヌ・ジャン・フランソワ・ケナール、「テール・ルージュ」、AOPサヴォワ Domaine Jean François Quenard, « Terres Rouges », AOP Savoie
飲みやすいワイン。美味しい果実味とパウダリーなタンニン。モンデューズ100%。 Vin gouleyant. fruité délicieux et tanins poudrés . 100% mondeuse.
50.00€
飲みやすいワイン。美味しい果実味とパウダリーなタンニン。モンデューズ100%。 Vin gouleyant. fruité délicieux et tanins poudrés . 100% mondeuse.
スイス SUISSE
マリー・テレーズ・シャパズ農園、「レ・ゼセール」、スイス Domaine Marie-Thérèse Chappaz, « Les Esserts », Suisse
とてもエレガントで、おそらくスイスで最高です。調和のとれた、タンニンの効いたしっかりとしたフィニッシュ。 Très élégant, sans doute le meilleur de la suisse. harmonieux, finale tannique et structurée.
130.00€
とてもエレガントで、おそらくスイスで最高です。調和のとれた、タンニンの効いたしっかりとしたフィニッシュ。 Très élégant, sans doute le meilleur de la suisse. harmonieux, finale tannique et structurée.
ローヌ RHÔNE
« Vilain » Matthieu Barret VDF , Syrah « Vilain » Matthieu Barret VDF , Syrah
喜びに満ちた、フルーティーで爽やかな純粋なシラー Une pure Syrah de plaisir , fruitée et croquante
35.00€
喜びに満ちた、フルーティーで爽やかな純粋なシラー Une pure Syrah de plaisir , fruitée et croquante
「フラッパディング」、ヴァン・ド・フランス « Frappadingue », Vin de France
冷やして飲むフルーティーな赤ワイン。 Un rouge sur le fruit à boire frais.
30.00€
冷やして飲むフルーティーな赤ワイン。 Un rouge sur le fruit à boire frais.
ドメーヌ・ローラン・コンビエ、「キュヴェ L」、クローズ・エルミタージュ « Cairanne » Sans Soufre Ajouté Camille Cayran
フレッシュでフルーティー、そして美味しい。喜びのヴィンテージ。 Puissant , fruité et gourmand . Une cuvée plaisir.
32.00€
フレッシュでフルーティー、そして美味しい。喜びのヴィンテージ。 Puissant , fruité et gourmand . Une cuvée plaisir.
ドメーヌ・ローラン・コンビエ、「キャップ・ノール」、クローズ・エルミタージュ Domaine Laurent Combier, « Cap Nord », Crozes Hermitage
非常に限定された生産量です。タンニンが顕著な濃い赤色。 Production très limitée. rouge profond au tanins marqués.
90.00€
非常に限定された生産量です。タンニンが顕著な濃い赤色。 Production très limitée. rouge profond au tanins marqués.
ローラン・コンビエ農園、「クロ・デ・グリーヴ」、クローズ・エルミタージュ Domaine Laurent Combier, « Clos des Grives », Crozes Hermitage
これは名称の参照です。プレステージヴィンテージ。砂糖漬けのフルーツをたっぷりと使った C’est la référence de l’appellation. cuvée prestige. net et généreux sur le fruit confituré
110.00€
これは名称の参照です。プレステージヴィンテージ。砂糖漬けのフルーツをたっぷりと使った C’est la référence de l’appellation. cuvée prestige. net et généreux sur le fruit confituré
クロ・デ・グリヨン、「プリモ・センス」、ヴァン・ド・フランス Clos des Grillons, « Primo Senso », Vin de France
フルーツ濃縮液。赤ではなくブルージュです。よだれが出てきてますよ! Un concentré de fruit. Pas un rouge mais un blouge. on en salive !
50.00€
フルーツ濃縮液。赤ではなくブルージュです。よだれが出てきてますよ! Un concentré de fruit. Pas un rouge mais un blouge. on en salive !
クロ・デ・グリヨン、「オールドセージ」、シラー100% Clos des Grillons, « Vieux Sage », 100% Syrah
とてもシルキーです。ミントの爽やかさと花やフルーツの香り。 Très soyeux. fraîcheur mentholé et aromatique florale et fruitée.
48.00€
とてもシルキーです。ミントの爽やかさと花やフルーツの香り。 Très soyeux. fraîcheur mentholé et aromatique florale et fruitée.
シャトー・ラヤス 2014 Château Rayas 2014
ピニャン 2014 €250 フォンサレット 2014 €175 もございます Domaine mythique de châteauneuf du pape , pur grenache sur terroir de sable , infusé, profond ,fraise , épices orientales ….une texture incroyable signée Emmanuel Reynaud .
450.00€
ピニャン 2014 €250 フォンサレット 2014 €175 もございます Domaine mythique de châteauneuf du pape , pur grenache sur terroir de sable , infusé, profond ,fraise , épices orientales ….une texture incroyable signée Emmanuel Reynaud .
ドメーヌ・マルクー、「シャトーヌフ・デュ・パプ」 Domaine Marcoux, « Châteauneuf du pape »
味わい深く、とてもエレガントです。精密で非常に純粋な果実。ベルベットのような深みのあるタンニン Infusé et d’une grande élégance. précis, fruit très pur. tanins veloutés et profond
145.00€
味わい深く、とてもエレガントです。精密で非常に純粋な果実。ベルベットのような深みのあるタンニン Infusé et d’une grande élégance. précis, fruit très pur. tanins veloutés et profond
ドメーヌ・ルヴェ、「アメジスト」、コート・ロティ Domaine Levet, « Améthyste », Côtes Rôtie
エレガントかつパワフル。おいしいワイン、黒い果物。スパイシーな香りとシルキーなタンニン Elégant et puissant. un vin savoureux, fruits noirs. note d’épice et tanins soyeux
92.00€
エレガントかつパワフル。おいしいワイン、黒い果物。スパイシーな香りとシルキーなタンニン Elégant et puissant. un vin savoureux, fruits noirs. note d’épice et tanins soyeux
ドメーヌ・ステファン・オジエ、「時が来た」、コート・デュ・ローヌ Domaine Stéphane Ogier, « Le temps est venu », Côtes du Rhône
上質でフルーティー、そしてエレガント。赤と黒のフルーツがいっぱい。キリッとしたスパイシーなタンニン。 Fin, fruité et élégant. regorge de fruits rouges et noirs. tanins croquants et épicés.
35.00€
上質でフルーティー、そしてエレガント。赤と黒のフルーツがいっぱい。キリッとしたスパイシーなタンニン。 Fin, fruité et élégant. regorge de fruits rouges et noirs. tanins croquants et épicés.
ステファン・オジエ農園、「ル・パサージュ」、AOP サン・ジョセフ Domaine Stéphane Ogier, « Le Passage », AOP Saint Joseph
新鮮な黒果実と調理された黒果実。素晴らしく、豊かでバランスのとれたタンニン。 Du fruit noir frais et cuit. De jolis tanins amples et équilibrés.
72.00€
新鮮な黒果実と調理された黒果実。素晴らしく、豊かでバランスのとれたタンニン。 Du fruit noir frais et cuit. De jolis tanins amples et équilibrés.
ステファン・オジエ・エステート、「ラ・ロジーヌ」、IGP コリンヌ・ロダニエンヌ Domaine Stéphane Ogier, « La Rosine », IGP Collines Rhodaniennes
豊かな香りと繊細さ。シラーの素晴らしい表現。 Beaucoup d’arômes et de finesses. magnifique expression de la syrah.
75.00€
豊かな香りと繊細さ。シラーの素晴らしい表現。 Beaucoup d’arômes et de finesses. magnifique expression de la syrah.
ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ、「私の心」、コート・デュ・ローヌ Domaine Jean Louis Chave, « Mon cœur », Côtes du Rhône
甘草とスパイシーなニュアンス。甘美で官能的な心。魅惑的なフィナーレ。 Nuances réglissées et épicées. un cœur pulpeux et volupté. finale séduisante.
55.00€
甘草とスパイシーなニュアンス。甘美で官能的な心。魅惑的なフィナーレ。 Nuances réglissées et épicées. un cœur pulpeux et volupté. finale séduisante.
クローズ・エルミタージュ「ジョルジュ」 デヴィッド・レイノー Crozes-Hermitage « Georges » David Reynaud
バランスが良く、すっきりとした味わい。上質なタンニン。美味しい赤い果実と胡椒の香り。 Équilibré et croquant. tanins fins. fruits rouges friands et notes poivrées .
52.00€
バランスが良く、すっきりとした味わい。上質なタンニン。美味しい赤い果実と胡椒の香り。 Équilibré et croquant. tanins fins. fruits rouges friands et notes poivrées .
イヴ・キュイロン邸、「ドライ・ストーンズ」、サン・ジョセフ « Les Monestiers » Domaine Les Bruyères
ジューシーで酸味が強い。素朴でバランスのとれたタンニン。とても魅力的です。 100% Syrah Juteux et acidulé, olive noire , tanins équilibrés. très séduisant.
38.00€
ジューシーで酸味が強い。素朴でバランスのとれたタンニン。とても魅力的です。 100% Syrah Juteux et acidulé, olive noire , tanins équilibrés. très séduisant.
アルザス ALSACE
ピルエット ワインズ、「ラファエルのピノ ノワール」、ヴァン ド フランス Les Vins Pirouettes, « Pinot noir de Raphaël », Vin de France
美味しいピノ・ノワール。とても滑らかで、チェリーはサクサク Délicieux pinot noir. tout en douceur, croquant sur la cerise
46.00€
美味しいピノ・ノワール。とても滑らかで、チェリーはサクサク Délicieux pinot noir. tout en douceur, croquant sur la cerise
ピルエットワインズ、「ステファンのピノ・ノワール」ヴァン・ド・フランス Les Vins Pirouettes, « Pinot noir de Stéphane » Vin de France
美しくて、とても中毒性のあるジュースです。とてもとても残酷です! Beau jus très addictif. très très brutal !
41.00€
美しくて、とても中毒性のあるジュースです。とてもとても残酷です! Beau jus très addictif. très très brutal !
ロワール LOIRE
ドメーヌ・デ・ポティエ、「炎の丘」、ヴァン・ド・フランス Domaine des Pothiers, « Colline en flamme », Vin de France
飲みやすく、フレッシュでジューシーなワインです。とても貪欲 Un vin accessible, frais et juteux. très gourmand
36.00€
飲みやすく、フレッシュでジューシーなワインです。とても貪欲 Un vin accessible, frais et juteux. très gourmand
ドメーヌ・デ・ポティエ、「昨日も飲んだ」、ガメイ100% Domaine des Pothiers, « J’en ai déjà bu hier », 100% Gamay
ジャムのようなフルーツとスパイスの香りがする複雑なワイン。シルキーなタンニン。 Vin complexe au notes de fruits confiturés et d’épices. Tanins soyeux.
38.00€
ジャムのようなフルーツとスパイスの香りがする複雑なワイン。シルキーなタンニン。 Vin complexe au notes de fruits confiturés et d’épices. Tanins soyeux.
クロ・デュ・テュー・ル・ブフ、「ピノー・ドーニス」 « Éclat de Granite » Domaine Sérol
この素晴らしいヴィンテージに抵抗できるでしょうか!繊細さとスパイス。純粋な喜び Gamay Saint Romain tout en finesse et fruits rouges
40.00€
この素晴らしいヴィンテージに抵抗できるでしょうか!繊細さとスパイス。純粋な喜び Gamay Saint Romain tout en finesse et fruits rouges
ドメーヌ・レ・テール・ブランシュ、「デモン」、ヴァン・ド・フランス « Cuvée des Voyous » Cheverny , Domaine du Veilloux
素晴らしい喜びのジュース。チェリー、イチゴ。 Un super jus plaisir. la cerise, la fraise.Pinot noir et Gamay
39.00€
素晴らしい喜びのジュース。チェリー、イチゴ。 Un super jus plaisir. la cerise, la fraise.Pinot noir et Gamay
ドメーヌ・ピエール・モラン、AOCサンセール Domaine Pierre Morin, AOC Sancerre
軽くてフルーティーな赤。グルメな強烈さ。 Rouge léger et fruité. une intensité gourmande.
52.00€
軽くてフルーティーな赤。グルメな強烈さ。 Rouge léger et fruité. une intensité gourmande.
ソミュール「小さな裸体主義者」青いクマ Saumur « Le Petit Naturiste » L’Ours Bleu
テロワールを完璧に反映しています。フルーティーでペッパーのような味わい。きれいで緻密なタンニン。 Parfait reflet du terroir. fruité et poivré. tanins net et précis.
36.00€
テロワールを完璧に反映しています。フルーティーでペッパーのような味わい。きれいで緻密なタンニン。 Parfait reflet du terroir. fruité et poivré. tanins net et précis.
ドメーヌ・デ・ロシュ・ヌーヴ、「ホット・ランド」、AOC ソミュール・シャンピニー Domaine des Roches Neuves, « Terres Chaudes », AOC Saumur Champigny
新鮮で美味しいです。長く繊細な余韻。セクシーな赤。 Frais et gourmand. finale longue et délicate. rouge racé.
54.00€
新鮮で美味しいです。長く繊細な余韻。セクシーな赤。 Frais et gourmand. finale longue et délicate. rouge racé.
クレーヌ城、「城」、シノン « Château de Coulaine ». Chinon
魅力的なフルーティーな優しさ。深くて複雑。 Irrésistible tendresse fruitée. profond et complexe.
45.00€
魅力的なフルーティーな優しさ。深くて複雑。 Irrésistible tendresse fruitée. profond et complexe.
ブルゴーニュ BOURGOGNE
クロ・デ・ヴィーニュ・デュ・メーヌ、「メガミックス」、ヴァン・ド・フランス Clos des Vignes du Mayne, « Megamix », Vin de France
極上のジュースです!大好きです!食前酒に最適です。 Un jus sublime, on adore ! idéal à l’apéro.
48.00€
極上のジュースです!大好きです!食前酒に最適です。 Un jus sublime, on adore ! idéal à l’apéro.
ブルゴーニュ「ピノ・ノワール」 ルネ・ブーヴィエ Bourgogne « Pinot Noir » René Bouvier
完璧に定義されたワイン。フローラルなタッチ、ラズベリー、ブラックカラント。素晴らしいワイン Un vin parfaitement défini. touche florale, framboise et cassis. un vin éclatant
56.00€
完璧に定義されたワイン。フローラルなタッチ、ラズベリー、ブラックカラント。素晴らしいワイン Un vin parfaitement défini. touche florale, framboise et cassis. un vin éclatant
マルサネ「The Chapter」 Marsannay « Le Chapitre »
チェリーとブラックベリー。甘いスパイスの香り。シルキーでエレガントなタンニン。 De la cerise et des petits fruits noirs. notes d’épices douces. tanins soyeux et élégants.
110.00€
チェリーとブラックベリー。甘いスパイスの香り。シルキーでエレガントなタンニン。 De la cerise et des petits fruits noirs. notes d’épices douces. tanins soyeux et élégants.
「アロース=コルトン」 « Aloxe-Corton »
スパイシーで強烈。構造的でエレガント。パワーはありますが、多すぎません。魅惑的な Epicé et intense. structuré et élégant. de la puissance mais pas trop. envoutant
72.00€
スパイシーで強烈。構造的でエレガント。パワーはありますが、多すぎません。魅惑的な Epicé et intense. structuré et élégant. de la puissance mais pas trop. envoutant
バシェ・ルグロ農園、「レ・シャン・クロード」、サントネ « Hautes Côtes de Nuits » Domaine Lécheneaut
タンニンが豊かで構成のしっかりしたワイン。アーモンドと赤い果実の香り。 Vin délicat aux notes de fruits rouges mûrs et floral
74.00€
タンニンが豊かで構成のしっかりしたワイン。アーモンドと赤い果実の香り。 Vin délicat aux notes de fruits rouges mûrs et floral
ラングドック LANGUEDOC
ガイアのつる、「ジャネットに乾杯」、VDF Les Vignes de Gaïa, « Ose…Iris » VDF
100% サンソー、ナチュラル、飲みやすい...「Ose .. iris」食前酒に最適、VDF 100% カリニャン。黒い果実、タンニン、すべて自然のもの。 100% carignan. du fruit noir, du tanin, tout en nature.
36.00€
100% サンソー、ナチュラル、飲みやすい...「Ose .. iris」食前酒に最適、VDF 100% カリニャン。黒い果実、タンニン、すべて自然のもの。 100% carignan. du fruit noir, du tanin, tout en nature.
ドメーヌ・オリヴィエ・ピソン、「マイ・リトル・ピソン」、カタルーニャ海岸 Domaine Olivier Pithon, « Mon P’tit Pithon », Côtes Catalanes
爽やかさが素晴らしい美味しいワインです。友達と飲む Vin gourmand, belle fraicheur. a boire entre copains
38.00€
爽やかさが素晴らしい美味しいワインです。友達と飲む Vin gourmand, belle fraicheur. a boire entre copains
ドメーヌ・マタッサ、「ブリュタル」、ヴァン・ド・フランス « Les Creisses » Ph. Chesnelong
激しい。モレロチェリー、ブラックカラント、フレッシュハーブ…滑らかでフレッシュ。 Syrah, Grenache , Cabernet Sauvignon . Puissant , intense , un joli élevage tanins soyeux
59.00€
激しい。モレロチェリー、ブラックカラント、フレッシュハーブ…滑らかでフレッシュ。 Syrah, Grenache , Cabernet Sauvignon . Puissant , intense , un joli élevage tanins soyeux
ボジョレー BEAUJOLAIS
「サンジェルマン」 Beaujolais « St Germain » Jean-Max
とても美味しい、純粋なジュースです。 Très gourmand, du pur jus.
48.00€
とても美味しい、純粋なジュースです。 Très gourmand, du pur jus.
フィリップ・ヴィエ・エステート、ボジョレー「ランティニエ」 Domaine Philippe Viet, Beaujolais Villages
グルメで複雑。黒い果実とリコリス。強いタンニン。 Gourmand et complexe. Fruits noirs et réglisse.
36.00€
グルメで複雑。黒い果実とリコリス。強いタンニン。 Gourmand et complexe. Fruits noirs et réglisse.
「ボジョレー村」 Beaujolais « Saint-Verand » Jean-Max
この美味しくて繊細なワインは素敵なサプライズです。お気に入りになること間違いなし。 Une belle surprise pour ce vin gourmand et délicat. Coup de cœur assuré.
42.00€
この美味しくて繊細なワインは素敵なサプライズです。お気に入りになること間違いなし。 Une belle surprise pour ce vin gourmand et délicat. Coup de cœur assuré.
南西 SUD OUEST
シャトー・コンベル・ラ・セール、「キュヴェ・シャトー」、AOC カオール Chateau Combel La Serre, « Cuvée château », AOC Cahors
新鮮さと緊張感を伴う濃厚なマルベックで、すぐに喜びを感じられます。 Un malbec dense associé à une fraîcheur et une tension qui mène au plaisir immédiat.
40.00€
新鮮さと緊張感を伴う濃厚なマルベックで、すぐに喜びを感じられます。 Un malbec dense associé à une fraîcheur et une tension qui mène au plaisir immédiat.
ボルドー BORDEAUX
ピオテ・キャッスル「クリア・キュヴェ」 Château de Piote « Cuvée Clair »
軽やかでフルーティーなボルドー?あり得ます!ヴィルジニー・オーブリオンがテラコッタの瓶で熟成させたワインです。フルーティーで上質なタンニンが感じられます。 Un bordeaux léger et fruité ? C’est possible ! Celui-ci est élevé dans des jarres en terre cuite par Virginie Aubrion . Fruité avec de fins tanins
35.00€
軽やかでフルーティーなボルドー?あり得ます!ヴィルジニー・オーブリオンがテラコッタの瓶で熟成させたワインです。フルーティーで上質なタンニンが感じられます。 Un bordeaux léger et fruité ? C’est possible ! Celui-ci est élevé dans des jarres en terre cuite par Virginie Aubrion . Fruité avec de fins tanins
「クロ・デュフール」マルゴー « Clos Dufourg » MARGAUX
素晴らしいマルゴーの繊細さ、赤い果実、スパイス、そしてダークチョコレートの余韻。完璧! Toute la finesse d‘un grand Margaux , fruit rouges ,épices , finale chocolat noir. Parfait !
130.00€
素晴らしいマルゴーの繊細さ、赤い果実、スパイス、そしてダークチョコレートの余韻。完璧! Toute la finesse d‘un grand Margaux , fruit rouges ,épices , finale chocolat noir. Parfait !
ローヌ RHÔNE
デヴィッド・レイノー・ワイン・エステート、ヴァン・ド・フランス「ランヴィ」 Domaine David Reynaud Vin de France « L’Envie »
食前酒に最適、黄色いフルーツ、塩味のある後味 Ideal pour l’apéro , fruits jaunes , finale saline
29.00€
食前酒に最適、黄色いフルーツ、塩味のある後味 Ideal pour l’apéro , fruits jaunes , finale saline
イヴ・キュイユロン・コンドリュー・セラー「ラ・プティ・コート」 Cave Yves Cuilleron Condrieu « La Petite Côte »
黄色い果実、柑橘類、蜂蜜。豊かな美味しさと複雑な味わい。 Des fruits jaunes, de l’agrume et du miel. beaucoup de gourmandise et de complexité
94.00€
黄色い果実、柑橘類、蜂蜜。豊かな美味しさと複雑な味わい。 Des fruits jaunes, de l’agrume et du miel. beaucoup de gourmandise et de complexité
ドメーヌ・コンビエ、「キャップ・ノール」、クローズ・エルミタージュ Domaine Combier, « Cap Nord », Crozes Hermitage
マルサンヌとルーサンヌに特徴的な滑らかさ。白い花と果樹園の果物の香り。 Onctuosité, typique de la marsanne et roussanne. Arômes de fleurs blanches et de fruits du verger.
85.00€
マルサンヌとルーサンヌに特徴的な滑らかさ。白い花と果樹園の果物の香り。 Onctuosité, typique de la marsanne et roussanne. Arômes de fleurs blanches et de fruits du verger.
プロヴァンス/コルス PROVENCE/CORSE
ドメーヌ・マレノン、AOP リュベロン「キュヴェ・アマウントナージュ」 « Bob Singlar » La Mongestine
控えめでフローラルな香り。レモンと洋ナシの香り。食前酒として最適 Nez de fruit blanc , une bouche franche aux arômes de pêche jaune , un vin très sec et désaltérant .
28.00€
控えめでフローラルな香り。レモンと洋ナシの香り。食前酒として最適 Nez de fruit blanc , une bouche franche aux arômes de pêche jaune , un vin très sec et désaltérant .
プロビデンス・エステート « La Roussanne » La Mongestine
黄色い果実と新鮮なメロンの風味を持つプロヴァンス産の白ワイン Un blanc charnu , abricot ,pêche ,brioche ,finale saline .
38.00€
黄色い果実と新鮮なメロンの風味を持つプロヴァンス産の白ワイン Un blanc charnu , abricot ,pêche ,brioche ,finale saline .
クロ・サン・ヴァンサン、AOP ベレ Clos st Vincent,AOP Bellet
きめ細やかな木の香りがする丸みのあるヴェルメンティーノ。塩気のある後味。 Vermentino en rondeur finement boisé . finale saline
64.00€
きめ細やかな木の香りがする丸みのあるヴェルメンティーノ。塩気のある後味。 Vermentino en rondeur finement boisé . finale saline
クロ・ド・ルール「ミリア」 Clos De L’Ours « Milia »
柑橘系の香りが豊かでバランスのとれたワイン Un vin généreux et équilibré , ample et notes d’agrumes
58.00€
柑橘系の香りが豊かでバランスのとれたワイン Un vin généreux et équilibré , ample et notes d’agrumes
カペルード「ピッグ」デモール山塊 CAPELUDE « Cochon » Massif Des Maures
丸みがあり繊細、フェンネル、アニス、白い果実の香り。素晴らしいプロヴァンス産の白ワイン。 Rond et fin , fenouil , anis , fruit blanc . Un grand blanc provençal .
44.00€
丸みがあり繊細、フェンネル、アニス、白い果実の香り。素晴らしいプロヴァンス産の白ワイン。 Rond et fin , fenouil , anis , fruit blanc . Un grand blanc provençal .
スラウゼ「ガリネット」エステート Domaine de Sulauze « Galinette »
フルーティーさとヨードの香りがバランスよく調和。塩気のある余韻が長く続きます。 Equilibré, aux notes fruitées et iodées . finale persistante et saline . Un régal
39.00€
フルーティーさとヨードの香りがバランスよく調和。塩気のある余韻が長く続きます。 Equilibré, aux notes fruitées et iodées . finale persistante et saline . Un régal
ドメーヌ・フレール・アンジェル、「アルザスのオレンジ」、ヴァン・ド・フランス « Cari-Carignan… » Domaine de la Providence
美しいオレンジ色、無濾過。スパイシーで胡椒のような香り、お茶の香り。 Pur Carignan Blanc , frais , anisé , mineral et poire
36.00€
美しいオレンジ色、無濾過。スパイシーで胡椒のような香り、お茶の香り。 Pur Carignan Blanc , frais , anisé , mineral et poire
アルザス ALSACE
ピルエット リースリング「プラズマ」ワイン Les vins Pirouettes Riesling « Plasma »
スタッフの「お気に入り」ワイン、芳醇で石のような味わいのリースリング Un Riesling à la fois généreux et caillouteux , le vin « coup de cœur » du personnel
58.00€
スタッフの「お気に入り」ワイン、芳醇で石のような味わいのリースリング Un Riesling à la fois généreux et caillouteux , le vin « coup de cœur » du personnel
VDF「ブランシア」ソネット エステート « Gewurztraminer » Macération Pierre Frick
魅惑的で、非常にナチュラル、緊張感のある、青リンゴのフィニッシュ。 Très joli vin macéré , floral , aromatique fianale épicée
75.00€
魅惑的で、非常にナチュラル、緊張感のある、青リンゴのフィニッシュ。 Très joli vin macéré , floral , aromatique fianale épicée
ジュラ/サヴォワ JURA/SAVOIE
ホワイトマール「4本のスクリューで浸軟」 « Savagnin en Quatre Vis » Les Marnes Blanches
美食のためのオレンジワイン。美しいミネラル感。 Vin de gastronomie, fruit jaunes belle mineralité. Un Must
79.00€
美食のためのオレンジワイン。美しいミネラル感。 Vin de gastronomie, fruit jaunes belle mineralité. Un Must
「4本のスクリューでシャルドネ」 « Chardonnay en 4 vis » Les Marnes Blanches
濃縮され、豊かでバランスが取れています。ドライフルーツ、ライムの花、そして程よい余韻。 Concentré, ample et équilibré. fruits sec, tilleul et belle longueur.
69.00€
濃縮され、豊かでバランスが取れています。ドライフルーツ、ライムの花、そして程よい余韻。 Concentré, ample et équilibré. fruits sec, tilleul et belle longueur.
アンヌ・ソフィーとジャン・フランソワ・ケナール、「ベルー家で」、シニャン・ベルジェロン Anne Sophie et Jean Francois Quenard, « Chez les Beroux », Chignin-Bergeron
ベルジェロンやルーサンヌ、その特徴をすべて備えています。果樹園とスパイスの。丸みに溢れています。 Bergeron ou roussanne, il en a toutes les caractéristiques. du verger et des épices. plein de rondeur.
50.00€
ベルジェロンやルーサンヌ、その特徴をすべて備えています。果樹園とスパイスの。丸みに溢れています。 Bergeron ou roussanne, il en a toutes les caractéristiques. du verger et des épices. plein de rondeur.
ドメーヌ・ブラード、「南面」、サヴォワ Domaine Blard, « Face Sud », Savoie
太陽の光が溢れる、活気のあるワイン。エキゾチックなミネラルの香り。彼は大胆だと言えるでしょう! Vin vivant, proche d’un rosé avec une belle fraîcheur
36.00€
太陽の光が溢れる、活気のあるワイン。エキゾチックなミネラルの香り。彼は大胆だと言えるでしょう! Vin vivant, proche d’un rosé avec une belle fraîcheur
ドメーヌ・ド・ラ・ルナルディエール、「ジュラシック」、AOP アルボワ・ピュピラン Domaine de la Renardière, « Vianderies » AOP Arbois Pupilin
素晴らしいシャルドネ。活気があって美味しい。 Un magnifique chardonnay. vif et sapide.
68.00€
素晴らしいシャルドネ。活気があって美味しい。 Un magnifique chardonnay. vif et sapide.
ドメーヌ・デ・アヴァンシュ「レトワール・サヴァニャン」 Domaine des Avanches « L'Etoile Savagnin »
モンモール農業高校が製造したワイン。36ヶ月間、ヴェールをかけて熟成させた、程よい酸味が特徴の酸化ワインです。 Vin réalisé par le lycée agricole de montmort. Élevé 36 mois sous voile , vin oxydatif avec une belle acidité.
56.00€
モンモール農業高校が製造したワイン。36ヶ月間、ヴェールをかけて熟成させた、程よい酸味が特徴の酸化ワインです。 Vin réalisé par le lycée agricole de montmort. Élevé 36 mois sous voile , vin oxydatif avec une belle acidité.
ドメーヌ・デュ・グランジェ、サヴォワ「ザ・ファイアー」 Domaine du Gringet, Savoie « Le Feu »
ノーブルビターズ、象徴的かつ希少なグリンジェットブドウ品種を使用したユニークなワインです。 singulier avec des amers nobles ,cépage gringet emblématique et rare.
98.00€
ノーブルビターズ、象徴的かつ希少なグリンジェットブドウ品種を使用したユニークなワインです。 singulier avec des amers nobles ,cépage gringet emblématique et rare.
ドメーヌ・デュ・グランジェ「ムッシュ・グランジェ」 Domaine du Gringet « Monsieur Gringet »
コレクターのヴィンテージ、ゴールドカラー。新鮮さ、野の花。草の香りが強く、よだれを垂らす Cuvée collector, robe dorée. fraicheur, fleur des champs. herbacé, intense et salivant
81.00€
コレクターのヴィンテージ、ゴールドカラー。新鮮さ、野の花。草の香りが強く、よだれを垂らす Cuvée collector, robe dorée. fraicheur, fleur des champs. herbacé, intense et salivant
スイス SUISSE
ドメーヌ・マリー・テレーズ・シャパズ、スイス「ブレンド」 Domaine Marie-Thérèse Chappaz, Suisse « Assemblage »
レモンの皮、スイカズラ、軽くトーストしたもの Zeste de citron, chèvrefeuille, légèrement toasté
125.00€
レモンの皮、スイカズラ、軽くトーストしたもの Zeste de citron, chèvrefeuille, légèrement toasté
「エルミタージュグレイン」 « Grain ermitage »
間違いなくマルサンヌの最も美しい表現のひとつです。複雑なワイン Sans doute l’une des plus belles expressions de la marsanne. vin complexe
165.00€
間違いなくマルサンヌの最も美しい表現のひとつです。複雑なワイン Sans doute l’une des plus belles expressions de la marsanne. vin complexe
ブルゴーニュ BOURGOGNE
メルキュリー・ファニー・セイバー Mercurey Fanny Sabre
自然な醸造、白い花、柑橘類、ミネラル Vinification naturelle , fleurs blanches , agrumes et minéral
85.00€
自然な醸造、白い花、柑橘類、ミネラル Vinification naturelle , fleurs blanches , agrumes et minéral
ブーズロン「レ・コルセル」 グザヴィエ・モワスネ Bouzeron « Les Corcelles » Xavier Moissenet
丸みとバランスがとれたシャルドネ。バターと木の香りが漂います。 Un chardonnay tout en rondeur et équilibre. notes beurrées et boisées .
59.00€
丸みとバランスがとれたシャルドネ。バターと木の香りが漂います。 Un chardonnay tout en rondeur et équilibre. notes beurrées et boisées .
ドメーヌ・ジャック・ソーメーズ、マコン・ビュシエール Domaine Jacques Saumaize . Macon-Bussieres
確かな価値!ドライでミネラル感がある。食前酒として、または夜通し Une valeur sure ! sec et minéral a l’apéro ou pour toute la soirée
62.00€
確かな価値!ドライでミネラル感がある。食前酒として、または夜通し Une valeur sure ! sec et minéral a l’apéro ou pour toute la soirée
ファビアン・コシュ・エステート「ムルソー」 Domaine Fabien Coche « Meursault »
力強く、彫りが深い。柑橘系の香りにバターのような香りが加わります。繊細さと優雅さ。 Puissanrt et ciselé. des notes d’agrumes fini par des notes beurrées. finesse et élégance.
130.00€
力強く、彫りが深い。柑橘系の香りにバターのような香りが加わります。繊細さと優雅さ。 Puissanrt et ciselé. des notes d’agrumes fini par des notes beurrées. finesse et élégance.
「シャブリ」ミシェル・ラロッシュとその子供たち « Chablis » Michel Laroche & ses enfants
香りがよく、バランスが良く、余韻が長く、フルーティーな味わいです。 Parfumé et bien équilibré, de la longueur et du fruit.
55.00€
香りがよく、バランスが良く、余韻が長く、フルーティーな味わいです。 Parfumé et bien équilibré, de la longueur et du fruit.
“シャブリ プルミエ クリュ” フルショーム ザ ドメーヌ ダンリ « Chablis 1er cru » Fourchaume Le Domaine d’Henri
純粋で気品のある、シャブリの偉大な石灰岩テロワール。 Pur et racé , un grand terroir calcaire de chablis .
79.00€
純粋で気品のある、シャブリの偉大な石灰岩テロワール。 Pur et racé , un grand terroir calcaire de chablis .
ロワール LOIRE
ドメーヌ・レ・テール・ブランシュ、「3本の梨の木」、AOPアンジュー Domaine Les Terres Blanches, « Les 3 poiriers », AOP Anjou
滑らかで塩気のある口当たり。柑橘系の香りとわずかな苦味。美しいミネラル感。 Bouche onctueuse et saline. notes d’agrumes et légère amertume. belle Minéralité.
48.00€
滑らかで塩気のある口当たり。柑橘系の香りとわずかな苦味。美しいミネラル感。 Bouche onctueuse et saline. notes d’agrumes et légère amertume. belle Minéralité.
サンセール ドメーヌ・ヴァシュロン Sancerre Domaine Vacheron
ミネラルとレモンの香りが融合したプレジャーワイン vin de plaisir associant minéralité et arômes citronnés
59.00€
ミネラルとレモンの香りが融合したプレジャーワイン vin de plaisir associant minéralité et arômes citronnés
ドメーヌ・アレクサンドル・バン、「L d'ange」、ヴァン・ド・フランス Domaine Alexandre Bain, « L d’ange », Vin de France
驚くほど濃厚なスモークプイィ。梨、マルメロ。丸い口、本物の蜜 Pouilly fumée étonnant et d’une grande richesse. Poire, coing. Bouche ronde, véritable nectar
62.00€
驚くほど濃厚なスモークプイィ。梨、マルメロ。丸い口、本物の蜜 Pouilly fumée étonnant et d’une grande richesse. Poire, coing. Bouche ronde, véritable nectar
パトリック・ブジュ「M」(ミュスカデのような) « Pourquoi Faire Sans Blanc » Domaine Sérol
ヨウ素の爽やかさ、喉の渇きを癒し、塩味のあるワイン Un pur Chenin , minéral , finale salivante qui donne envie d’y retourner
39.00€
ヨウ素の爽やかさ、喉の渇きを癒し、塩味のあるワイン Un pur Chenin , minéral , finale salivante qui donne envie d’y retourner
ドメーヌ・ダグノー「白など」 Domaine Dagueneau « Blanc etc.. »
このドメインはもう提供していません。プイィ・フュメ、火打ち石、エキゾチックなフルーツ、生き生きとした酸味の香り On ne présente plus ce domaine référence à Pouilly-Fumé , notes de pierre à fusil , fruits exotiques , acidité vibrante
145.00€
このドメインはもう提供していません。プイィ・フュメ、火打ち石、エキゾチックなフルーツ、生き生きとした酸味の香り On ne présente plus ce domaine référence à Pouilly-Fumé , notes de pierre à fusil , fruits exotiques , acidité vibrante
ドメーヌ・ダグノー「ピュール・サン」 Domaine Dagueneau « Pur Sang »
プイィ・フュメの代名詞とも言えるこのドメーヌは、樽発酵と熟成を経て、火のように力強く、非常に長い余韻を残します。素晴らしい On ne présente plus ce domaine référence à Pouilly-Fumé , fermentation et élevage en barrique , fougueux et puissant ,très long .superbe
185.00€
プイィ・フュメの代名詞とも言えるこのドメーヌは、樽発酵と熟成を経て、火のように力強く、非常に長い余韻を残します。素晴らしい On ne présente plus ce domaine référence à Pouilly-Fumé , fermentation et élevage en barrique , fougueux et puissant ,très long .superbe
ダグノー「シレックス」エステート Domaine Dagueneau « Silex »
私たちは、このドメーヌを、プイィ・フュメの参照として、もはや提供しません。プイィ・フュメは、火打ち石、活気、火打ち石、燻製、この呼称の真髄のテロワールです。 On ne présente plus ce domaine référence à pouilly-fumé , terroir de silex ,vif , pierre à fusil , fumé la quintessence de l appellation.
250.00€
私たちは、このドメーヌを、プイィ・フュメの参照として、もはや提供しません。プイィ・フュメは、火打ち石、活気、火打ち石、燻製、この呼称の真髄のテロワールです。 On ne présente plus ce domaine référence à pouilly-fumé , terroir de silex ,vif , pierre à fusil , fumé la quintessence de l appellation.
ドメーヌ デ コルビリエール “ソーヴィニヨン ド トゥレーヌ” « La Louvetrie » Jo Landron
エルダーフラワーと柑橘類。 La cuvée domaine de Jo Landron , salin et minéral ,joli gras
35.00€
エルダーフラワーと柑橘類。 La cuvée domaine de Jo Landron , salin et minéral ,joli gras
ラングドック LANGUEDOC
ドメーヌ・ヴィノセロス「エル・ポップ」ヴァン・ド・フランス Domaine Vinoceros « El Pop » Vin de France
バランスのとれた芳香、むしろエキゾチックで、すっきりとしていてよだれが出るような後味 Equilibré et aromatique plutôt exotique ,finale nette et salivante
48.00€
バランスのとれた芳香、むしろエキゾチックで、すっきりとしていてよだれが出るような後味 Equilibré et aromatique plutôt exotique ,finale nette et salivante
マス・ブルギエール「レ・ミュリエ」、フランスワイン Mas Bruguière « Les Muriers », Vin de France
まろやかで芳香があり、ミネラル感とバランスが取れています。しっかりとしたフレッシュなワイン。 Rond et aromatique, contrebalancé par sa minéralité. un vin structuré et frais.
42.00€
まろやかで芳香があり、ミネラル感とバランスが取れています。しっかりとしたフレッシュなワイン。 Rond et aromatique, contrebalancé par sa minéralité. un vin structuré et frais.
クロ・デ・フェ・エステート、「魔女たち」、AOP コート・デュ・ルシヨン « Apparente » Domaine Puech Redon
軽くて新鮮。微妙なバランス、流れるような生き生きとした口当たり Très Frais , léger et floral . On croque dans la grappe
35.00€
軽くて新鮮。微妙なバランス、流れるような生き生きとした口当たり Très Frais , léger et floral . On croque dans la grappe
ドメーヌ・オリヴィエ・ピソン、「マイ・リトル・ピソン」、カタルーニャ海岸 Domaine Olivier Pithon, « Mon P’tit Pithon », Côtes Catalanes
爽やかさが素晴らしい美味しいワインです。友達と飲む Vin gourmand, belle fraicheur. a boire entre copains
38.00€
爽やかさが素晴らしい美味しいワインです。友達と飲む Vin gourmand, belle fraicheur. a boire entre copains
南西 SUD OUEST
ドメーヌ・ゲラール「初めに…」 Domaine Gayrard « Au Commencement… »
ソーヴィニヨン・ド・ガイヤック100%、フルーティーでドライ、グレープフルーツ風味 100% Sauvignon de Gaillac , fruité et sec , finale sur le pamplemousse
35.00€
ソーヴィニヨン・ド・ガイヤック100%、フルーティーでドライ、グレープフルーツ風味 100% Sauvignon de Gaillac , fruité et sec , finale sur le pamplemousse
ドメーヌ・ゲイヤール「オンデン」 Domaine Gayrard « Ondenc »
5日間マセレーションした素晴らしい白ワイン。ライムの花、洋ナシ、ヨード風味の力強いアロマ。 Étonnant vin blanc macéré 5 jours , arômes puissant de tilleul , de poire finale iodée
38.00€
5日間マセレーションした素晴らしい白ワイン。ライムの花、洋ナシ、ヨード風味の力強いアロマ。 Étonnant vin blanc macéré 5 jours , arômes puissant de tilleul , de poire finale iodée
「オーランチ」オレンジワイン « O’ ranch » vin orange
オレンジの皮にとても自然です。細くて豊かな口。ビターズに良い緊張感。ピリッとした後味。 Très nature sur l’écorce d’orange. bouche élancée et ample. belle tension sur les amers. finale acidulée.
46.00€
オレンジの皮にとても自然です。細くて豊かな口。ビターズに良い緊張感。ピリッとした後味。 Très nature sur l’écorce d’orange. bouche élancée et ample. belle tension sur les amers. finale acidulée.
シャトー・バルイエ、AOP ベルジュラック「ベルジュクラック」 Château Barouillet, AOP Bergerac « Bergecrac »
珍しく、軽くトーストしてグリルしました。美しい芳香の余韻。新鮮さと異国情緒がたっぷり。 Atypique, légèrement toasté et grillé. belle longueur aromatique. tout en fraicheur et exotisme.
32.00€
珍しく、軽くトーストしてグリルしました。美しい芳香の余韻。新鮮さと異国情緒がたっぷり。 Atypique, légèrement toasté et grillé. belle longueur aromatique. tout en fraicheur et exotisme.
ドメーヌ・オー・ベルバ、「父の庭」、ヴァン・ド・フランス Domaine Haut Berba, « Jardins de mon père », Vin de France
フルーティーで辛口のワイン。エキゾチックな香りとよだれが出るほどの余韻。 Vin fruité et sec. Joliment boisé notes exotiques et fini salivant.
55.00€
フルーティーで辛口のワイン。エキゾチックな香りとよだれが出るほどの余韻。 Vin fruité et sec. Joliment boisé notes exotiques et fini salivant.
ボルドー BORDEAUX
シャトー・ピオーテ「キュヴェ・デ・パル」 Château Piote « cuvée des potes »
100% コロンバール、心地よい青リンゴと花の香りのワインです。 100% Colombard , un vin plaisant , pomme verte et floral .
29.00€
100% コロンバール、心地よい青リンゴと花の香りのワインです。 100% Colombard , un vin plaisant , pomme verte et floral .
誓う JURANÇON
ドメーヌ・カステラ、「その他の斜面」、ジュランソンの辛口 Domaine Castéra, « Autres pentes », Jurançon sec
ドライでフローラルな香り。グレープフルーツの美しい香り。サクサクとした食感とスパイシーな後味。 Sec et floral, avec de des. belles notes de pamplemousse. texture croquante et fini épicé.
46.00€
ドライでフローラルな香り。グレープフルーツの美しい香り。サクサクとした食感とスパイシーな後味。 Sec et floral, avec de des. belles notes de pamplemousse. texture croquante et fini épicé.
「ジュランソン」ドメーヌ・カステラ « Jurançon » Domaine Castera
柔らかい。鮮明でバランスの取れた Moelleux. croquant et équilibré
48.00€
柔らかい。鮮明でバランスの取れた Moelleux. croquant et équilibré
プロヴァンス/コルス PROVENCE/CORSE
クロ・サン・ヴァンサン、「ピンクのクロ」AOPベレ Clos st Vincent, « le clos rosé » AOP Bellet
バラとヨードの香りが漂う美しいロゼワイン。しっかりとした骨格と丸みのある味わい。素晴らしいロゼワインです! Un bellet aux notes de roses et iodée. Structuré et rond. un grand rosé !
52.00€
バラとヨードの香りが漂う美しいロゼワイン。しっかりとした骨格と丸みのある味わい。素晴らしいロゼワインです! Un bellet aux notes de roses et iodée. Structuré et rond. un grand rosé !
トントンズ・トリンカーズとペトレ・コルセ Les Tontons Trinqueurs E Petre Corse
ピリッとした赤い果実の風味を持つ、軽くて透明なロゼワイン。 Un rosé clair , léger , saveurs de fruits rouges acidulés .
35.00€
ピリッとした赤い果実の風味を持つ、軽くて透明なロゼワイン。 Un rosé clair , léger , saveurs de fruits rouges acidulés .
アピエス、ヴァール Les Apiés , Var
赤い果実と酸味のあるキャンディの香り。美味しそうなピンクの Notes de fruits rouges et de bonbon acidulé . Un rose gourmand
32.00€
赤い果実と酸味のあるキャンディの香り。美味しそうなピンクの Notes de fruits rouges et de bonbon acidulé . Un rose gourmand
ラングドック LANGUEDOC
マス・メレ、「リリー・ローズ」、ガール Mas Mellet , « Lily Rose » , Gard
フルーティーなイチゴの香りと余韻が長く続く、濃厚なロゼワイン。プールサイドで飲むようなロゼワインとは思えないほど、とても気に入りました! Un rosé intense , aux arômes fruité de fraise avec de la longueur . On l’adore , ce n’est pas un rosé de piscine !
38.00€
フルーティーなイチゴの香りと余韻が長く続く、濃厚なロゼワイン。プールサイドで飲むようなロゼワインとは思えないほど、とても気に入りました! Un rosé intense , aux arômes fruité de fraise avec de la longueur . On l’adore , ce n’est pas un rosé de piscine !
« Apparente » Domaine Puech Redon
32.00€
ローヌ RHÔNE
マ・ルミーユ・ヴァントゥのコンブ La Combe au Mas « Roumille » Ventoux
わざわざ足を運ぶ価値のあるロゼワイン。アンフォラ、塩水、グレナデンで熟成。 Un rosé qui vaut le détour. élevé en amphore ,salin et grenadine .
29.00€
わざわざ足を運ぶ価値のあるロゼワイン。アンフォラ、塩水、グレナデンで熟成。 Un rosé qui vaut le détour. élevé en amphore ,salin et grenadine .
イタリア ITALIE
ササラ、ピノ・グリーゾ・ヴェネト Sassara, Pinot Griso Veneto
ヴェネト州で亜硫酸塩を使用せずに醸造された本格的なロゼワイン。目が覚めます! Rosé authentique vinifié sans sulfite en Vénétie ça réveille !
40.00€
ヴェネト州で亜硫酸塩を使用せずに醸造された本格的なロゼワイン。目が覚めます! Rosé authentique vinifié sans sulfite en Vénétie ça réveille !
シャンパン CHAMPAGNE
シャンパーニュ ピエール パイヤール - 陰謀 Champagne Pierre Paillard - Les Parcelles
ブージー・グラン・クリュ
ピノ・ノワール、シャルドネ
Bouzy Grand Cru
Pinot noir, Chardonnay
105.00€
ブージー・グラン・クリュ
ピノ・ノワール、シャルドネ
Bouzy Grand Cru
Pinot noir, Chardonnay
シャンパーニュ ピエール パイヤール - リュド プルミエ クリュ Champagne Pierre Paillard - Ludes Premier Cru
ムニエ Meunier
195.00€
ムニエ Meunier
シャンパーニュ ピエール パイヤール - テシー プルミエ クリュ Champagne Pierre Paillard - Taissy Premier Cru
ムニエ Meunier
168.00€
ムニエ Meunier
シャンパーニュ ベレーシュ エ フィス ブリュット リザーブ Champagne Bérêche & Fils - Brut réserve
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ Chardonnay, Pinot noir, Meunier
90.00€
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ Chardonnay, Pinot noir, Meunier
シャンパーニュ ベレーシュ エ フィス - 左岸 Champagne Bérêche & Fils - Rive Gauche
ヴィンテージ2020
ミラー
Millésime 2020
Meunier
125.00€
ヴィンテージ2020
ミラー
Millésime 2020
Meunier
シャンパーニュ ベレーシュ & フィス - ル クラン 2017 Champagne Bérêche & Fils - Le Cran 2017
リュド・プルミエ・クリュ
シャルドネ、ピノ・ノワール
Ludes Premier Cru
Chardonnay, Pinot Noir
200.00€
リュド・プルミエ・クリュ
シャルドネ、ピノ・ノワール
Ludes Premier Cru
Chardonnay, Pinot Noir
シャンパーニュ ブレシュ & フィス - アンボネイ グラン クリュ Champagne Brèche & Fils - Ambonnay Grand cru
ヴィンテージ2019
ピノ・ノワール
Millésime 2019
Pinot Noir
260.00€
ヴィンテージ2019
ピノ・ノワール
Millésime 2019
Pinot Noir
ペットナット PET’ NAT
ドメーヌ・ド・セロール、「乱流」 Domaine de Serol, « Turbulent »
40.00€
ドメーヌ・ド・スローズ、「超控えめ」 Domaine de Sulauze, « Super modeste »
45.00€
イタリア ITALIE
レッズ Les Rouges
ドセット、フェルディナンド・プリンチピアーノ Dosset, Ferdinando Principiano
39.00€
赤のノート、アレッサンドロ・ヴィオロ Note de rosso, Alessandro Violo
46.00€
シンプルに赤ワイン Semplicemente Vino Rosso
45.00€
感謝、ヴァレンティーナ・パッサラクア Gratitudine, Valentina Passalacqua
38.00€
スタッファ巡査、ダニロ・マルクッチ Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci
42.00€
ブリーズ、ドルチェット・ダルバ Brezza, Dolceto d’Alba
39.00€
コッレカプレッタ「赤い扶桑」 Collecapretta, « Il Rossofuso »
65.00€
コーラ・ロッソ「葡萄」 Chora Rosso, « L’acino »
36.00€
ササラ・ゴトウ Sassara, Goto
45.00€
フランコ・モリノ、バローロ Franco Molino, Barolo
86.00€
ガブリエーレ・コルデロ、バルベーラ・ダルバ Cordero Gabriele, Barbera d’Alba
58.00€
ナディア・クルト『うぬぼれ屋』 Nadia Curto, La Vanitosa
58.00€
「悔い改めたアストレミア」、バローロ テルロ DOCG 2013 « L’astremia Pentita », Barolo Terlo DOCG 2013
126.00€
ホワイトズ Les Blancs
シンプルホワイト Semplicemente Bianco
44.00€
白のノート Note di bianco
48.00€
スタッファの巡査、ダニロ・マルクッチ、「白」 Conestabile della Staffa, Danilo Marcucci, « Bianco »
42.00€
「皮」 « Bucce »
42.00€
ワンダー、ヴァレンティーナ・パッサラクア Meraviglia, Valentina Passalacqua
44.00€
ササラ、「アンフォア」 Sassara, « Anfoa »
45.00€
" 逃す " « Misia »
45.00€
コッレカプレッタ、ヴィーニャ・ヴェッキア Collecapretta, Vigna Vecchia
62.00€
オーストリア AUTRICHE
クラウス・プライジンガー、「純粋な天秤座」 Claus Preisinger, « Puszta libra »
42.00€
ジャイルス・ベルリオーズ「BIBI」 Giles Berlioz « BIBI »
125.00€
スプラッシュ Splash
78.00€
ピエール・パイヤール・エステート、シャンパーニュ「レ・パルセル」 Domaine Pierre Paillard, Champagne « Les Parcelles »
195.00€
「2012年の大収穫」 « La grande récolte 2012 »
225.00€